2023榴莲种类的各种味道一览
2023榴莲种类的各种味道一览推荐给大家进行采纳。榴梿是热带著名水果之一,原产马来西亚,东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国种植最多,气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。下面是小编精心整理的2023榴莲种类的各种味道一览,欢迎查阅。
2023榴莲种类的各种味道一览
1、金枕头榴莲
泰国榴莲果形比较大,果壳黄,核小,肉多味甜。虽然有浓郁的气味,不过口感是最佳的。
在产地泰国5-6月份为采收期,产量高、口感好。因为好吃,泰国金枕头榴莲在街边水果店和各大超市里,金枕头可以说是最常见的榴莲品种。
2、猫山王榴莲
马来西亚猫山王是榴莲中的大佬,该榴莲品种又叫“坤玉王”。对于爱吃榴莲的人来说,它简直是榴莲中的极品,非常好的好吃。
3、D101红肉榴莲
D101红肉榴莲的味道较淡,但胜在香滑甜,较易让人接受。而且该榴莲品种的个头也不大,一般一个完整的D101红肉榴莲普遍在3斤到4斤。
该榴莲品种的果肉深黄色,易上口,微甜和肉质奶状,被人称为柔佛的特殊奶油味。
4、D160竹脚榴莲
D160竹脚榴莲,果肉浅黄色有轻微的绿色色调,味道微苦甘甜,肉质滑嫩,打开榴梿壳后,中间有一排黄色纤维。
5、苏丹王榴莲
它果壳圆满,肉色泽较浅,榴梿味道先苦后甜,带有浓郁的奶油味,质地比较干,甜味适中,不容易腻口,但是核比较大,价格较为亲民。但是苏丹榴梿的核大得能吓死人,有些能占果肉一半的重量。
榴莲有什么营养?
1、健脾补阳
榴莲含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,以及多种维生素、脂肪、钙、铁、磷等营养成分。对于身体虚弱的朋友来说,可食用榴莲以补充身体所需的能量和营养,从而达到健脾补阳的效果。
2、健胃消食
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,加快胃液分泌,有助于消化,从而达到改善便秘的效果。但需注意,吃榴莲治便秘要多喝开水。3、活血散寒
榴莲性热,食用后可以活血散寒、缓解经痛。特别对于受痛经困扰的女性朋友们。同时,榴莲还可改善腹部寒凉的情况,促进体温上升,对寒性体质的朋友非常好。
3、增强免疫力
榴莲中除了含有色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸。其中,谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前提,可参与其合成代谢,提高机体的免疫功能。从而调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。
榴莲有哪些食用禁忌
1.会出现上火的现象,榴莲很容易导致我们的身体出现燥热的现象,因为榴莲当中丰富的营养物质使我们的肠胃无法得到吸收,从而出现上火的现象;
2.一次食用过多会严重阻碍人体对铁的吸收,而且还会出现糖分消化不良,从而出现腹胀,腹泻等不适的症状;
3.榴莲当中虽然富含有纤维素,但是它会严重引起肠胃的吸水膨胀,过量的食用还会出现阻塞肠道,引起便秘的现象;
4.榴莲当中也含有极为丰富的蛋氨酸,它能够有效的损伤我们的动脉管内壁的细胞,很有可能会促使动脉出现硬化的现象;
5.榴莲当中含有一种叫皂角苷的物质,它能够预防动脉出现硬化的现象,还能够促进人体内碘的排泄。长期过量的食用榴莲很容易会引起碘缺乏的现象;
6.人到中年的时候,肾脏排泄废物的能力也会出现下降,这时候也不能大量的食用榴莲,如果摄入过多的糖分,会使我们体内生成的含氨废物增多,加重肾脏的负担。不利于人体的健康;
榴莲的食用处理方法
食用榴莲之前要先去壳,先用刀把榴莲底部凸起的部位切离,就可以看见里面的纹路了,然后用到顺着纹路切一道,再用手掰开,却出当中的榴莲肉即可。
榴莲禁忌的小贴士
1、不与酒同食
首先,榴莲不宜与酒同食,包括白酒、红酒、啤酒等各种含有酒精的东西,因为酒属于热性的食物,而且酒精会增加肝脏和肠胃的负担,如果两个燥热的食物一起食用的话,会给肠胃造成负担,如果糖尿病人将二者一起食用的话,极可能导致中风甚至爆血管,即使是健康的人吃榴莲的时候同时喝酒也会引发不适,甚至血管阻塞等不良症状。另外牛肉、狗肉、羊肉、海鲜等燥热的食物也不宜与榴莲一起食用。
2、热性体质者
榴莲本身就是属于热性食物,对于体虚寒凉者有一定的改善作用,但是对于热性体质的人来说就是灾难了,尤其是上火、咳嗽、感冒、气管炎、哮喘、喉炎等患者更加不能食用榴莲,否则极易导致病情恶化。
3、患病肥胖者
榴莲糖分和脂肪含量极高,其热量也很高,对于怕胖的女孩子来说,最好少吃,而且有心脑血管疾病的人以及肾病、肝病等重大疾病的人最好不要吃榴莲,否则容易引发血管阻塞而发生危险,对于肾病和肝病的人而言,榴莲中钾元素含量太高,食用会加重病情。