甘蔗怎么保存时间最长
甘蔗怎么保存时间最长：放于避风处、放于地沟里、放入地窖保存等等，削皮后的甘蔗一定要放在冰箱保存，以免因为失水而导致发干、腐败，削皮甘蔗放在冰箱可以保存一到两天。
甘蔗怎么保存时间最长
1. 放于避风处
我们可以找一个避风的有土的地方，用水浇土使土壤湿润，再把把甘蔗放在土上堆起来，再在甘蔗上放点甘蔗叶子，甘蔗叶子上再加一层土，用这个方法保存时间约1个月。
2.放于地沟里
这个方法适用于南方和不会结霜的北方地区。我们可以在土上挖一条长方形的地沟，然后再将甘蔗每7-8根捆成一捆，依次放入沟中堆起来，注意的是，每隔半米一堆，然后再在周围和上面填上湿土，在上面再盖层土，不过要注意的是雨天遮雨防积水。
3 .放入地窖保存
这个方法适用于温度低有结霜的地区。我们可以在没有积水的地方挖一个大约40厘米深的地窖，长宽以适合放甘蔗就好。然后在地窖的周围铺上甘蔗叶子，将每七到八根甘蔗捆成一捆放入，再在上面盖上甘蔗叶子，浇些冷水保持湿润，最后盖泥封存。
甘蔗可以存放多久
这主要还是看我们甘蔗买回来的是什么样子的，如果我们买回来的是新鲜的并且带皮的甘蔗，一般在常温环境下就能够保存2~3个月左右的时间，但如果我们将甘蔗去了皮之后，一般保存的时间就会大大的缩短，只能保存两天左右的时间，并且室内的温度如果比较高的话，一般12个小时左右去皮的甘蔗就会出现变质的情况，所以还是要尽快吃完的。
如何挑选甘蔗
1. 选比较直的甘蔗
越直的甘蔗长得越好。弯曲的甘蔗有可能在生长的过程中是出现过倒伏现象,这样的甘蔗在口感上不是很好;并且弯曲的甘蔗里面有可能有虫子。
2.甘蔗粗细要适中
在挑选甘蔗的时候,要选择不太粗也不太细的甘蔗,并且一根甘蔗本身的粗细也要均匀,这样的甘蔗口感才会很不错。
3.选择颜色比较深的甘蔗
因为甘蔗表皮的颜色越深,说明甘蔗就越老,越老就说明它越甜，所以要选颜色深的。
甘蔗的功效与作用
1.补充糖分
甘蔗中含有丰富的蔗糖及果糖，可补充身体所需的糖分，为身体提供充足的热量，改善低血糖导致的身体乏力、失眠及头晕等症状。
2.补铁补血
甘蔗中富含大量铁元素，能满足身体对铁质的需求，预防和治疗缺铁性贫血。
3.增强免疫
甘蔗中富含大量植物性蛋白质以及多种人体必需的氨基酸、有机酸、钙等营养物质，能提高机体免疫力和抵抗力，减少各种病毒和细菌的侵袭。
4.生津润燥
甘蔗性平味甘，富含大量糖分和水分，吃起来清甜爽口，有生津润燥之功效，并能健脾利尿，有助于改善口干舌燥、小便不利的症状。
5.润肠通便
甘蔗中富含大量纤维素，能促进胃肠道蠕动以及软化大便，防止出现消化不良、便秘等问题。
甘蔗是上火还是下火的
下火。
甘蔗是寒性水果，它有清热、解渴、生津、润燥与补气、血的作用。甘蔗内含大量且丰富的微量元素、果糖与膳食纤维。可以治疗反胃、呕吐、口渴、便秘、咳嗽。同时，甘蔗还可以起到清热去火与治疗口腔炎症的功效。但是甘蔗凉性较大，不适合有脾胃病的人吃，内含大量的糖分也不适合糖尿病患者食用。并且，甘蔗内含大量的糖分，大量食用会使甘蔗中的糖分与舌头里的酶结合，转化成麦芽糖，刺激到舌头上的神经组织，最后可能会导致舌头上长水泡。
