做饭日记经典范文集锦
同学们，不知道你们有没有亲自下过厨或者有什么拿手菜呢？下面给大家带来一些关于做饭的日记，希望对大家有所帮助。
做饭日记1
人一生中总会面对许许多多的第一次，常常让人充满了好奇与恐惧。那些失败的教训或者成功的喜悦，即使想忘又怎么能够忘得了!我第一次做饭的经历仿佛就在昨天，至今仍历历在目。
那天爸爸妈妈没在家，我在家里闲着没事干。突然，做饭这个念头在我脑子里闪现出来。于是，我便想给妈妈一个天大的惊喜，好让她开心开心。
说干就干。我从冰箱里拿出鸡蛋和蕃茄，准备做一桌丰盛的饭菜。
我先把蕃茄洗干净，学着妈妈的样子，把蕃茄切成一片一片的，放入盆中。接着，我用水把锅洗一洗。然后，我什么也不管了，打开煤气灶，迅速把油倒进锅里，把油热一热。可是就在这时，锅里就像是放了炮一样，噼里啪啦地响起来了。我赶紧跑出厨房“避难”。这时我才明白，在倒油前，应该先把水烧干。一会儿，这片声音就停止了。我赶紧跑进去，把菜一下子倒了进去，连盐、青椒等辅料都没有放，就一遍一遍地炒起来。等炒熟后，我就把它盛进盘子里，等着爸爸妈妈回来。
终于，他们回来了。我把饭菜端上来，开吃。可是，我左嚼右嚼，也没有感觉到有什么味儿。正在我纳闷时，突然想起来没有放盐。想到这，我哈哈大笑起来，口中的饭也差点喷出来。爸妈也笑着拍着我的小脑袋。
这件事让我知道了：做什么事都要注意细节，不能只注重外表。
做饭日记2
星期六的中午放学回家，妈妈不在，我便坐在桌子旁一边写作业，一边等妈妈。可是，肚子“咕咕”直叫，怎么办呢?思来想去，妈妈不在正好是锻炼自己做饭的机会。于是，我打开冰箱，看看里面有啥蔬菜，却发现有一碗剩大米，哦，何不炒大米。
主意打定，说干就干。我从冰箱里拿出一个鸡蛋，一小根胡萝卜和那碗剩米饭。学着妈妈的样子先把胡萝卜洗干净放在菜板上，用刀一切两半。咦，不小心萝卜掉在地上，我捡起来用水冲了一下，重新放在菜板上，左手使劲按住萝卜，右手握刀小心翼翼地竖着切成三条，再把萝卜条横着切成小丁，一会儿工夫一根长长的胡萝卜被我切成了大小不一的小丁。
然后我拿了一个空碗，把鸡蛋在碗边使劲一磕打到碗里，又拿一双筷子把鸡蛋搅匀，放点盐。随后将炒菜锅放在炉灶上，点上火，倒了一些油，等油热了把蛋液倒进锅里，只听得“哧啦”一声，蛋液在锅中开了一朵大黄花，我赶紧拿起菜铲翻炒，炒熟后再把胡萝卜丁和米饭倒进锅里，把它们炒匀，最后关上火，炒米饭做好了。
我把饭盛到碗里，拿勺子尝一口，好香啊!这时候，妈妈回来了，吃一口我炒的米饭，说：“你第一次做，做成这样已经很好了!”我拿勺子盛了一勺放嘴里，“呸，呸”我连忙吐了出来：“怎么这么咸啊!”妈妈笑了笑说：“以后做多了就有经验了。像今天这么多米饭，放半勺盐就可以了。”“我以后还要做饭!”我饶有兴致地说。
第一次做饭让我体验到了自食其力的乐趣!
做饭日记3
我看见大人们煮饭时那样轻而易举，我也想当一次小厨师，而且我觉得自己做的也一定很好吃。
今天，我一个人在家，都已经11：00了，可爸爸妈妈还没回家，肚子却已经在_了，所以我决定自己下厨。做些什么呢?红烧肉?哦，太难了，就做蛋炒饭吧!我觉得这是最方便，容易的。
首先，我把葱洗干净，用刀切成一小段，再打开煤气，放一点油到锅子里烧老，再把饭放下去，用勺子翻滚几下，炒上两分钟，然后再打几个蛋，搅拌几下再放味精，盐，再放入葱，炒几下便 可以吃了。炒个蛋炒饭都把我累得满头大汗，看来真不容易啊!
爸爸妈妈回来了，一进门就闻到一阵阵香味，连忙问我：“什么这么香?”我用手指了指厨房，他们走进一看，是蛋炒饭。妈妈夸我：真是一个小厨师!我听了沾沾自喜。我吃着自己做的蛋炒饭 ，觉得很甜，爸爸妈妈也觉得，我想了想说：“可能是我把盐放成糖了吧!”爸爸妈妈大笑起来，我不好意思地低下了头。
晚上，我决定再做一次，这次不能再犯像上次那样低级的错误了。过了一会儿，蛋炒饭做好了，我津津有味地吃着，觉得好吃极了。
原来，做菜也不是一件容易的事啊!
做饭日记4
今天是母亲节，你为妈妈做什么了?告诉你:我帮妈妈捶背，还给她煎了荷包蛋呢。
早上，我早早地起床了，想给给妈妈准备一顿营养早餐。首先，我戴上套袖，系好围裙，又拿来一个煎锅，一把铲子和一个鸡蛋。做好了准备，我再把鸡蛋打到碗里，接着在锅里倒了一点油，打开火。等油烧热后，我开了小火——否则鸡蛋要焦掉，我把鸡蛋倒入锅里。等到鸡蛋从透明色变成白色，我就用铲子把它翻了个身，等两面都变白变黄后，我关掉火，把剪好的蛋铲起来装在盆子里。最后，我在蛋上倒了一点酱油，大功告成了，妈妈可以品尝了!
妈妈边吃边夸奖我，说我真是个乖孩子。我听了心里乐开了花，原来劳动也是一种快乐，以后我还要多做几次。
做饭日记5
今天王老师布置了一项特殊的作业——学做蛋炒饭。
我回到家，在妈妈的指导下我开始学做蛋炒饭了。
我先把鸡蛋在碗沿上轻轻一磕，双手再一掰，蛋清和蛋黄都落进了碗里，接着妈妈让我放了一点盐，然后用筷子在碗里打啊打啊，不一会儿就搅拌均匀了。接着我把葱整理好并洗干净，妈妈教 我把它切成葱花。又把米饭弄散后备用。准备工作做好后我们正式开始做蛋炒饭了。
妈妈教我先把燃气灶打开，把锅放在上面，接着把橄榄油倒进锅里，等油烧热后有一点冒烟，妈妈说;“把火开成中火，这样炒出来的蛋才比较嫩。”跟着我准备把打好的蛋倒进锅里，我怕油 溅出来，结果把蛋倒到了锅边，不过幸好没倒出来。“别慌，赶紧用锅铲把蛋翻炒翻炒。”妈妈抓住我的手左右开弓地炒了起来。然后把准备好的米饭倒进锅里与鸡蛋一起炒了起来，炒呀炒呀，把饭炒热 后，在要起锅前再把早已准备好的葱花、盐放进锅里炒了两下，啊，一盘香喷喷的蛋炒饭出锅了!吃着自己的劳动果实可开心了!
做饭日记6
上学期期末，思品老师让我们回家为家人做一顿饭，作为我们的期末成绩。这下可有点问难我，我从来没有做过饭，更别提做菜了。
一回到家，我就跟妈妈探讨做什么，怎么做。我想到的是做大家都喜欢吃的饭菜。看了下冰箱，里面有土豆、菠菜、鸡蛋等。我决定主食为米饭，菜品为一个土豆丝，一盆菠菜粉丝汤。
打定主意，就开始动手做饭了。妈妈为我系上了围裙。我抄起锅铲就要炒菜，才想起米还没下锅，土豆皮还没洗泥呢。我拿出碗，盛了一碗米放进电饭锅内胆里，然后取出内胆，往内胆里加了些水，将 手伸进锅里搅拌起来，米粒摩擦着胆壁，发出一阵阵“莎莎”的声音。洗的差不多了，我想起要节约用水，于是我抱着内胆跑向阳台，想将洗米水控出来浇花。我向外倾斜着锅体，倒出里面的水。由于 我控制不好力量，不止一次，差点把锅体扣在花盆上。幸好，我都在右手失手的一刹那，左手能及时伸出帮忙，否则不知道要浪费多少米粒。淘完米，在妈妈的指导下，我往锅里加了适量的水，转动开 关，饭就做上了。
我开始洗那些浑身是泥的土豆，一盆水很快变黑，我换了一盆水，终于能看到土豆的本来面目了，嫩黄的土豆，呈椭圆形状，很是好看。正准备将他们放到案板上切呢，妈妈在一旁提醒说土豆要削皮才 能吃。我忙取下削皮刀准备削皮。我左手拿着一个大土豆，右手操起削皮刀，一蹭一蹭地削起来。每当我一用力，土豆就歪向一边去了，一刀下去要么削掉一大块，要么没削着，本来光滑的土豆被我一 削变得坑坑洼洼。妈妈见我如此笨拙，在一旁给我演示起来，并不停地指点我转动土豆。在她的指导下，我终于能完整地削完一个土豆了，接着我削了第二个，第三个。
紧接着，我遇到了一个难题，我不敢拿菜刀。因为我去年在切水果时被瑞士军刀划破过手指，前几天还被别人用剪刀扎伤了手背。我一见刀子就有点发怵。妈妈在一旁鼓励我，教我如何下刀，如何用力 。我鼓足了勇气，右手持刀，左手“退避三舍”，朝案板上的那堆土豆剁去，切下了一个个大小不一的土豆块，然后再把它们剁成又粗又短的“土豆丝”，可能叫土豆丁更准确些。看着自己的“成果” ，我不由得想起姥姥切的又长又细的土豆丝，真的是天壤之别呀。不过，这一关总算是过了。
切好土豆，我就开始炒菜了，先打火，然后向锅里倒了些油，油冒烟了，将土豆倒进去，只听得锅里发出“吱吱”的响声，随后香气弥漫开来，向锅里加入适当的盐和醋，经过几番翻炒，一盘浓香的醋 溜土豆丝就做好了。再往锅里加半锅水，烧开，放入洗好的菠菜和粉丝，打入两只鸡蛋，滴几滴香油，散一些香菜和胡椒粉，一盆菠菜粉丝汤也好了。碧绿的菠菜上漂着金黄的蛋花，霎时好看。
菜品出锅，米饭也熟了。我给爸妈一人盛上一碗我亲手做的米饭，请他们品尝我亲手做的每一道菜，他们吃着，乐着，直夸我做的好。我也为自己的劳动成果感到欣慰，虽然土豆有点咸，但这毕竟这是 我为家人做的第一顿饭。一家人吃得很开心。
