肌肉炖莲藕的制作方法

　　鸡肉炖莲藕是一道用鸡肉还有莲藕等等为原材料做成的食物，莲藕一般都是用来炖汤的和排骨一起。或者是用来作凉拌菜和卤菜都是很不错的选择。这里是和辣椒一起爆炒，所以吃起来口感很棒，很脆。用来作为午餐或者晚餐都是可以吃很多的饭的家庭常吃菜。

　　主料

　　红枣 ：适量

　　莲藕 ：适量

　　鸡肉 ：适量

　　辅料

　　香油 ：适量

　　盐 ：适量

　　生姜 ：适量

　　具体步骤

　　第一步

　　红枣、在冷水中浸泡至泡发。

　　第二步

　　莲藕去皮，切成小块。

　　第三步

　　生姜切片。

　　第四步

　　鸡肉切成小块。

　　第五步

　　鸡肉焯水后备用。

　　第六步

　　汤锅中加足量水，放入莲藕，鸡肉，红枣，生姜片。

　　第七步

　　大火煮开，撇去表面的泡沫。

　　第八步

　　转小火30分钟，加入适量的盐，淋上香油即可。

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