鱼腥草的功效与作用及食用方法

中医认为,鱼腥草能够清热消炎,抗病毒,对于各种细菌病毒引起的感染,如果患者在使用鱼腥草的药物进行治疗,就一定要知道药物的治疗作用.下面小编给大家整理了鱼腥草的功效与作用及食用方法，才希望你喜欢。

鱼腥草的功效与作用及食用方法

.1、抗菌作用。鱼腥草鱼腥草中提得一种黄色油状物，对各种微生物(尤其是酵母菌和霉菌)均有抑制作用，对溶血性的链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌有明显的抑制作用。对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌也有作用。

2、利尿作用。鱼腥草能使毛细血管扩张，增加血流量及尿液分泌，从而具有利尿的作用。其作用可能由有机物所致，钾仅起增加利尿的附加作用，直接作用时，能使钩端螺旋体活动减弱-死亡—裂解，亦能推迟人工感染钩端螺旋体的豚鼠的发病期。

3、对免疫系统的作用。鱼腥草煎剂在体外能明显促进人外周血白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力，合成鱼腥草素能提高慢性气管炎患者白细胞的吞噬功能， 提高家兔及患者血清备解素水平。

4、抗肿瘤作用。新鱼腥草素对艾氏腹水癌的抑制效果可能与提高癌细胞中的 cAMP 水平有关，实验表明：在不同时间对小鼠腹腔注射不同剂量的新鱼腥草素，其癌细胞总数、癌细胞分裂指数、腹水量均有明显降低，而癌细胞内的 cAMP 水平却有增高。

5、抗炎作用。鱼腥草煎剂对大鼠甲醛性脚肿有显著抗炎作用，亦能显著抑制人γ-球蛋白在Cu++存在下的热变性;鱼腥草素能显著抑制巴豆油、二甲苯所致小鼠耳肿胀、皮肤毛细血管通透性增加， 对HCA引起的腹腔毛细血管染料渗出也有显著抑制作用，鱼腥草所含槲皮素、槲皮甙及异槲皮甙等黄酮类化合物亦有显著抗炎作用，能显著抑制炎症早期的毛细血管亢进。

鱼腥草的最佳食用方法

1、鱼腥草吃法很多，煮水吃功效能够很好的发挥出来，也是最好的办法。

2、鱼腥草也可以和其它的食材，比如豆腐、鱼一起服用，效果也是很好的。

3、鱼腥草对于人体具有非常大的作用，它可以清热解毒、消痈排脓、利尿除湿、健脾消食，在南方应用范围非常广，不仅是药材，也是食材。

4、鱼腥草具有的作用可以对于炎症有很好的控制，特别是呼吸道的炎症，对于患者出现的呼吸道感染，具有很好的协同治疗作用。鱼腥草还可以抗病毒、清热、治疗泌尿系感染，以及起到非常好的利尿作用。鱼腥草对于肿瘤也有一定的抗癌作用，对于胃癌、肺癌、绒毛膜癌、葡萄胎、直肠癌等等，都有一定的协调治疗作用。

鱼腥草的功效与作用禁忌

1、鱼腥草具有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食等功效。鱼腥草是不宜多食的，对于体质虚寒的建议不要大量的服用。

2、鱼腥草是偏寒凉的，所以主要用于治疗各种的实热症，尤其是针对于肺部的病症，具有很好的临床疗效。现代研究发现，它可以提高机体的免疫力，也具有一定的抗菌作用。

3、因为这种中药有一定的鱼的腥臭味，所以在肌注时可能会出现局部的一些疼痛。另外也有部分人对鱼腥草具有过敏反应，需要严格注意。

煮鱼腥草水的作用

1、想要戒烟的人群可以用鱼腥草根煮水喝，它具有清肺热的功效，能将肺部堆积的垃圾进行清洁。常饮用还能减少身体少受危害，可以防止气管炎以及肺癌发病，对烟民的身体健康十分有好处。

2、它能在很大程度上促进减肥，肥胖人群可以用它来泡水喝。坚持饮用的话可以感觉到体重在逐渐减轻。另外，它还能清除身体中含有的毒素。

3、鱼腥草根泡水喝可以治疗感冒，能缓解风热感冒引起的一系列不适症状。夏季天气比较干燥，多饮用还能清除身体中的火气，也就是说在一定程度上能预防上火、感冒等疾病。

4、它可以增强肾脏的能力，有助于小便排出、消除身体的水肿。不仅如此，还可以防止肾炎等多种肾病出现。另外，它还能缓解咽喉不适合扁桃体炎，具有很强的消炎功效。

鱼腥草叶片和根的作用与功效有哪些

1、鱼腥草根和叶子的功效差不多，都是可以吃的。

2、鱼腥草叶具有清热解毒利水、化痰止咳、抗病毒、防癌抗癌、滋补强身的功效，鱼腥草根是一种药食两用的特色食材，它入药后，能清热解毒，利尿通淋消痈排脓的作用，二者功效相差不多。

3、供人食用，则能为人体提供多种维生素和矿物质，能为人体补充营养，促进身体代谢。

4、鱼腥茎、叶具有清热解毒，消痈排脓功效，用于治疗肺热咳嗽，并是治疗痰热壅肺，发为肺痈，咳吐脓血的要药。