2022雨水节气养生吃什么食物
雨水是二十四节气中的节气,是属于春天当中的节气,在雨水的时候,也是适合养生的时候,那么雨水节气养生吃什么食物呢?这次小编给大家整理了雨水节气养生吃什么食物,供大家阅读参考。
荠菜
荠菜是药食两用的“护生草”。
荠菜在我国被食用的历史已有几千年,《诗经》中已有“谁谓荼苦,其甘如荠”的诗句,说明西周时人们就已经食用荠菜了。自古以来,荠菜都是人们非常喜爱的一种野菜。我国很多地方有阴历三月初三吃荠菜煮鸡蛋的习俗,有的人还在这天采集大量的荠菜晒干,留着经常煮水服用。有的从三月春分荠菜刚吐出嫩叶时,就开始采摘当菜吃,说是此菜能治百病,对身体很有益处,称它为“护生草”。所以民谚说:“三月初三,荠菜当灵丹。”
豆苗
豆苗是清热祛火的“美容菜”。
豆苗,俗称豌豆藤。豆苗作为食品,早在李时珍的《本草纲目》中就有记载:“豌豆种出西湖,今北土甚多,九月下种,苗生柔弱如蔓,有须,叶似蒺藜叶,两两相对,嫩时可食。”豆苗是豌豆萌发出2~4个子叶时的幼苗,鲜嫩清香,最适宜做汤。
蜂蜜
春寒料峭,是最容易感冒的时节。此时喝些蜂蜜水,既有清肺解毒、增强免疫力的作用,又有补中益气、润肠通便的功效。
红枣
随着天气的转暖,人们户外活动也会增加,对热量的需求就会增大。我们都知道,甜食是热量的主要来源,而红枣不仅可以增加热量,还有养胃健脾的功效。
韭菜
春季由于气候多变,因此,保养阳气就显得特别重要。韭菜、特别是春天的韭菜,营养价值格外丰富,具有健胃提神、强肾护阳的作用。
春笋
在南方,春笋有着“素食第一品”的美誉,从古自今都受到人们的喜爱。比如,上海人喜欢吃“枸杞春笋”,南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”,浙江人喜欢吃“南肉春笋”。
预防倒春寒
预防倒春寒的首要方法就是春捂。具体的春捂原则是注意“下厚上薄”,捂的重点在于背、腹、足底。背部保暖可预防寒气损伤“阳脉之海”——督脉,减少感冒几率;腹部保暖是有助于预防消化不良和寒性腹泻。
预防腮腺炎
腮腺炎,俗称“猪头风”“胖腮”等。它是由腮腺炎病毒感染引起的传染性疾病,可通过接触、飞沫等传染,一年四季均可发病。但是,冬春交替季节,更容易发病。现代医学总结和概括出腮腺炎的主要症状是:以耳垂为中心的耳垂下方肿大,伴有明显疼痛或压痛、张口困难、发烧、食欲下降等。一般潜伏期为2一3周,先是一侧肿大,接着另一侧也出现肿大,并伴有疼痛和热感。
预防春病
雨水节气后,气候寒温不定,这种变化无常的天气,除易导致外感病的发生,还极易引起人们的情绪波动,形成心神不安、烦躁易怒、失眠多梦,进而影响身心健康。所以春季养肝气升发,忌怒,忌郁,有不开心要及时沟通或排解,不要委屈或者抱怨。
谨防呼吸道疾病
阴雨天,呼吸系统疾病高发,主要是由室内外温差大及湿气过重引起。人体最适宜的健康湿度为41—45%,过于潮湿的环境中,呼吸系统的抵抗力都会降低。这个时节不要总是关窗,要注意空气流通,并尽量少到人员密集的地方;作息正常,充足睡眠能增强免疫力;在天气晴好之时进行适当的体育锻炼。
雨水节气时,气温回升,冰雪融化,降水开始增多。在春雨的滋润下,百草萌发,大地生机初现。早春时节,天气仍比较寒冷,昼夜温差大,再加上雨水增多,寒湿较重。体弱者应注意“春捂”保暖,防寒祛湿,以免寒湿伤身,引发疾病。此时的气候特点是寒湿并存,而寒湿最伤脾胃,宜造成腹胀、腹痛、腹泻等不适。所以,饮食应注意温暖脾胃,祛除脾湿。