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雨水节气有什么特征

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雨水是反映降水现象的节气,是古代农耕文化对于节令的反映。俗话说“春雨贵如油”,适宜的降水对农作物的生长很重要。雨水节气有什么特征呢?下面一起来看看吧。

雨水节气有什么特征

目录

雨水节气有什么特征

雨水节气谚语

雨水节气养生食谱

雨水节气有什么特征

雨水节气的特点是气温回升、降水增多。在二十四节气的起源地黄河流域,雨水之前天气寒冷,但见雪花纷飞,难闻雨声淅沥;雨水之后气温一般可升至0摄氏度以上,雪渐少而雨渐多。可是在气候温暖的南方地区,即使隆冬时节,降雨也不罕见。

我国南方大部分地区这段时间候平均气温多在10摄氏度以上,桃李含苞,樱桃花开,确已进入气候上的春天。除了个别年份外,霜期至此也告终止。嫁接果木,植树造林,正是时候。华南继冬干之后,常年多春旱,特别是华南西部更是“春雨贵如油”。另外,寒潮入侵时可引起强降温和暴风雪,对老、弱、幼畜危害极大。所有这些,都要特别注意预防。

雨水节气的到来,不仅表明降雨的开始及雨量增多,而且表示气温的升高。雨水节气前,天气相对来说比较寒冷;雨水到来后,人们则明显感到春回大地,春暖花开和春满人间,沁人的气息激励着身心。这个时候,全国大部分地区严寒多雪的时段已经过去,降雨量渐渐增多,有利于越冬作物返青或生长,农业生产此时抓紧越冬作物田间管理,做好选种、春耕、施肥等春耕春播准备工作。

雨水时节的大气环流处于调整阶段,全国各地的气候特点,总的趋势是由冬末的寒冷向初春的温暖过渡。我国西南、江南地区,除了云南南部地区已是春色满园以外,西南、江南的大多数地方还是一幅早春的景象:日光温暖、早晚湿寒,田野青青、春江水暖。

我国华南地区在雨水之际已是春意盎然,百花盛开。而在黄河中下游、华北地区,此际冷暖空气的交锋,带来的已经不是气温骤降、雪花飞舞,而是春风春雨的降临。此时的平均气温,已经没有了降雪的条件,小麦进入了返青阶段,这时对水分的要求较高,而此时的雨量又是这一区域全年最少的时段,正是所谓“春雨贵如油”。

而我国西北、东北地区在雨水节气期间依然没有走出冬天的范畴。从2月份的平均气温来看:兰州、西宁、乌鲁木齐、沈阳的月平均气温分别是零下一摄氏度、零下三点九摄氏度、零下九点七摄氏度和零下六点九摄氏度,可见这些地方还没有摆脱冬季的寒冷,天气仍以寒为主,降水也以雪为主。

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雨水节气谚语

(1)雨水日下雨,预兆成丰收。

寓意:雨水那一天下雨,会有一个好收成。

(2)雨水节,雨水代替雪,寓意:雨水节之后天气会越来越暖,降雨会增多。

(3)雨水非降雨,还是降雪期。

寓意:雨水节气里不会只是降雨,仍然会有寒流来袭,气温会骤降,甚至会降雪。

(4)七九_雨水节,种田老汉不能歇。

寓意:“冬九九”从冬至开始起算,冬至是一九的第一天,七九河开,_燕来,之后就是雨水节,农民就开始种地忙农活了。

(5)雨水到来地解冻,化一层来耙一层。

寓意:雨水节气天气转暖,地底下的冰都化了,农民们一开始耕地。

(6)麦子洗洗脸,一垄添一碗。

寓意:雨水节里降雨,小麦长得好,谷粒饱满,能增产。

(7)雨水有雨百日阴。

寓意:雨水这天下雨,以后会连续降雨。

(8)雨水落了雨,阴阴沉沉到谷雨。

寓意:雨水节降雨,会断断续续一直下到谷雨。

(9)雨水日晴,春雨发得早。

寓意:这是江西雨水节气的谚语。雨水这一天天气睛朗,意味着春天降雨来得要早。

(10)雨水有雨,一年多水。

寓意:这是湖南雨水节的谚语。雨水节这天下雨。说明这一年内雨水都比较多。

(11)雨水落雨三大碗,小河大河都要满。

寓意:这是湖南地区的谚语。是说雨水节气里降雨,今后的雨I会很多,以小河大河都要满来形容雨水多。

(12)雨水阴,夏至晴。

寓意:雨水日阴天,会一直阴天,直到夏至才会放晴。

(13)冷雨水,暖惊蛰:暖雨水,冷惊蛰。

寓意:雨水日天气寒凉,到了惊蛰天气就会变暖;雨水日天气吸和,到了惊蛰还可能会降温。

(14)雨水节气南风紧,则回春早:南风不打紧,会反春。

寓意:这是湖南地区的谚语。雨水节里南风刮得紧密,说明天气暖得快;雨水节里南风少,很可能会出现“反春”现象,即天气会转冷。

(15)雨打五更头,午时有日头。

寓意:雨水节里五更(凌晨3-5点)下雨,到了中午时候天就会放晴。

(16)早晨下雨当天晴,晚间下雨一夜雨。

寓意:这是江苏地区的谚语。雨水节里,早上下雨当天就会停;如果是晚上下雨,就要下一夜了。

(17)早雨不会大,只怕午后下。

寓意:这是湖南地区的谚语。雨水节,早上下雨,雨下一会儿就会停;但是如果下午下雨,就很难停了。

(18)早雨晚晴,晚间一天淋。

寓意:这是桂林地区的谚语。雨水节,早上下雨,晚上就会放睛;但是如果晚上下雨,会一直下到白天。

(19)开门见雨饭前雨,关门见雨一夜雨。

寓意:这是浙江地区的谚语。是说早上出门时下雨,到中午前就会放晴;晚上回到家时下雨,会连续下一个晚上。

(20)早晨落雨晚担柴,下午落雨打草鞋。

寓意:这是湖南地区的谚语。即早晨下雨当天停,下午下雨会连续不断。

(21)早雨天晴,晚雨难晴。

寓意:这是江苏、浙江地区的谚语。早上下雨当天会放晴,晚上下雨天很难放晴。

(22)雨滴黄昏头,行人不要愁:雨滴鸡开口,一行人不要走。

寓意:这是江西地区的谚语。晚上下雨,只会下一夜,第二天早上就会放晴,可以出远门;早上下雨,则会下一天,不要出远门。

(23)雨打夜,落一夜。

寓意:这是浙江地区的谚语。晚上下雨,下一夜。

(24)白天下雨晚上晴,连续三天不会停。

寓意:这是吉林地区的谚语。白天下雨,当天晚上会放睛,但是这种天气会连续几天(三天只是一个概数)。

(25)雨下黄昏头,明天是个大日头。

寓意:这是陕西地区的谚语。晚上下雨,第二天会是一个好天气。

(26)晚上下雨白天晴,晒得泥草青又青。

寓意:这是江西地区的谚语。晚上下雨,第二天的白天就会放睛,地里的青草会长得很好。

(27)七九河开,_雁来。

寓意:七九河里的冰就化了,_时节大雁都飞回来了。

(28)七九六十三,路上行人把衣宽。

寓意:七九之后,天气转暖,人们穿棉衣就感觉热了。

(29)雨水东风起。伏天必有雨。

寓意:雨水节气刮东风,到了伏天(这里指一年中最热的三伏天)一定会下雨。

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雨水节气养生食谱

胡萝卜南瓜粥

用料:大米300克,糯米300克,胡萝卜南瓜少许;

做法:糯米300洗净浸泡2个小时;锅烧热水,倒入米熬粥40分钟;放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜,熬煮30分钟至软烂即可。

功效:能补水润燥,让皮肤柔润、有弹性。

禁忌:比较温和,没什么禁忌

桂圆阿胶红枣粥

用料:粳米100克,桂圆肉20克,阿胶10克,枣〔干)10克。

做法:粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;取一只大杯,倒人开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;锅内加人约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;加人梗米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;加人融化的阿胶搅匀即可。

功效:益气滋阴、补肾强身、活血养血、润肤美颜。

禁忌:大枣能助湿生热,令人中满,故湿热脱腹胀满者忌食。

凉伴双耳

用料:水发银耳、黑木耳各100克,盐、味精、白糖、胡椒粉、麻油各适量。

做法:水发银耳、黑木耳除去杂质,清水洗净,沸水悼5分钟后放入冷水中冷却5分钟,控干水后装盘。依个人口味将上述调味品放人碗中用冷开水调匀,浇在“双耳”上拌匀即可。

功效:益气补血、养肝益肾。

禁忌:鲜木耳含有毒素,不可食用。黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。银耳为凉性,故风寒咳嗽和湿热生痰咳嗽患者忌食。

香芹牛肉

用料:牛肉250克,香芹250克,食用油50克,淀粉10克,精盐2克,酱油、胡椒粉、味精各少许。

做法:牛肉剁成大块,用清水泡2小时,烧开除去血后,捞起晾凉切成条;湿淀粉加酱油搅匀后与牛肉条调匀。锅内油烧至七八成热时,放人牛肉、香芹及其他调料,炒至牛肉熟时即成。

功效:补脾胃,降血压。

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