小满时节有哪些注意事项
小满种花生长得也很迅速,在花卉的处理之中,一定要注意给花浇水,尤其是在刚刚过了花期,但是又处于生长旺期的花进行追肥。下面是小编为大家整理的小满时节有哪些注意事项,希望对您有所帮助!
小满时节有哪些注意事项
小满可以吃苦菜和蒲公英
苦菜和蒲公英都是适合小满吃的食物。采摘苦菜洗净用大火煮沸,利用其做凉拌苦菜、苦菜猪肝汤、清炒苦菜等,即可以去掉苦菜的苦味又可以增加一丝清香。采摘蒲公英用盐水煮5到6分钟,然后浸泡水中几小时,减少蒲公英的苦味,之后利用其熬粥。既尝到了蒲公英的美味,又可以清热解毒。小满时节,可以做这些菜和家人一起食用。
小满忌内热上火
小满处于夏季,有一些生活方面的注意事项。由于小满节气后日长夜短,气温高,人体新陈代谢旺盛,消耗也大,容易疲劳。如果长期熬夜,造成人的生理机体和新陈代谢系统的紊乱,导致内热上火,很容易引起便秘、口腔溃疡、咽痛等上火症状。因此,在这个酷热的夏季,一定要做到内热、外热一起处理的,千万不要让自己身体热起来的,所以呢,这段时间就要早点休息,早点起床,做到作息规律的,一定不要熬夜。保持良好的生活习惯,身体才能健康。
小满忌过度运动
俗话说,生命在于运动,但是过度运动也不行。汗为津液,小满气温渐高,人体出汗增多,易耗气伤津,损伤心阴,出现乏力、懒言等症状。特别是老年人,更是伤不起。所以,小满时节的运动不宜过度,运动时让身体出些毛毛汗就行了,莫大汗淋漓。小满时节的运动方式以快步走、慢跑、武术导引为宜。每天坚持午后或傍晚快步走或慢跑个半小时就好,不要久坐久卧,动动才有阳气。选择适合自己的运动项目,运动时也要避免运动伤害。
小满节气是什么意思
小满是二十四节气之一。每年5月21日或22日视太阳到达黄径60°时为小满。《月令七十二候集解》:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满,但还没有成熟,约相当乳熟后期,所以叫小满。此时宜抓紧麦田虫害的防治,预防干热风和突如其来的雷雨大风的袭击。南方宜抓紧水稻的追肥、耘禾,促进分孽,抓紧晴天进行夏熟作物的收打和晾晒。小满以后,黄河以南到长江中下游地区开始出现35℃以上的高温天气,有关部门和单位应注意防暑工作。“小满”时节谨防灾。
小满是二十四节气中第八个节气。“斗指甲为小满,万物长于此少得盈满,麦至此方小满而未全熟,故名也”。这是说从小满开始,北方大麦、冬小麦等夏收作物已经结果,籽粒渐见饱满,但尚未成熟,约相当乳熟后期,所以叫小满。它是一个表示物候变化的节气。南方地区的农谚赋予小满以新的寓意:“小满不满,干断思坎”;“小满不满,芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺,指出小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。因为“立夏小满正栽秧”,“秧奔小满谷奔秋”,小满正是适宜水稻栽插的季节。
小满习俗
蚕神诞辰
小满节相传为蚕神诞辰,所以在这一天,我国以养蚕称著的江浙一带也很热闹。小满节时值初夏,蚕茧结成,正待采摘缫丝,栽桑养蚕是江南农村的传统副业,家蚕全身是宝,及乡民的家食之源,人们对它充满期待的感激之情。于是这个节日便充满着浓郁的丝绸民俗风情。
据记载,清道光七年(1827年),江南盛泽丝业公所兴建了先蚕祠,祠内专门筑了戏楼,楼侧设厢楼(相当于剧院之包厢),台下石板广场可容万人观剧。小满前后三天由丝业公所出资,筵请各班登台唱大戏,不过演戏也有个行业忌讳,即是不能上演带有私生子和逝者的情节的戏文,因为“私”和‘’死“都是”丝“的谐音,以故三天所演的戏目都是丝业公所董事门反复斟酌点定的祥瑞戏,讨个吉利。
吃苦菜
春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。小满前后也是吃苦菜的时节,苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》:小满之日苦菜秀。《诗经》:采苦采苦,首阳之下。据说当年王宝钏为了活命曾在寒窑吃了18年苦苦菜。旧社会农民每年春天青黄不接之时,要靠苦苦菜充饥。苦苦菜,带苦尝,虽逆口,胜空肠。当年红军长征途中,曾以苦苦菜充饥,渡过了一个个难关,江西苏区有歌谣唱:苦苦菜,花儿黄,又当野菜又当粮,红军吃了上战场,英勇杀敌打胜仗。苦苦菜被誉为”红军菜“、”长征菜“。
苦苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草,宁夏人叫它”苦苦菜“,陕西人叫它”苦麻菜“,李时珍称它为”天香草“。中国著名美食家聂凤乔先生1958年在宁夏发现了开黄花的苦苦菜,名曰”甜苦菜“,其叶片大,茎秆脆,苦中带甜。与常见的开蓝色花朵的苦苦菜相比,有很多优点。
苦苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功能。《本草纲目》:(苦苦菜)久服,安心益气,轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟,冷淘凉拌,调以盐、醋、辣油或蒜泥,清凉辣香,吃馒头、米饭,使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色,吃起来酸中带甜,脆嫩爽口。
小满节气有啥合适的菜肴
在小满这个时节比较常见的食物大多数都含有一点点苦味,除了野菜以外还有苦瓜最常见,而又最适合小买的这一道菜是苦瓜酿肉。就是把苦瓜切成1.5厘米左右的一个苦瓜段,然后把中间的苦瓜籽给去掉,加入一勺盐或者是几滴植物油,把苦瓜焯水一分钟,然后放入冰水之中,再加一些五花肉,香菇鸡蛋,玉米淀粉,这些融合成肉馅,填充在苦瓜里面,热锅冷油放入苦瓜圈煎8分钟就可以了。
小满的美食
在小满这个比较炎热的时节,阳光里比较充足,所以我们可以观察到各种各样的蔬菜,生长的比较繁茂,尤其是在冬瓜,丝瓜西瓜这些瓜上面,生长的更是特别的好。由于夏天出汗比较多,然后我们也特别容易流失一些微量元素,所以吃一些蔬菜正好可以帮助我们补充维生素,还可以促进新陈代谢,清热解毒,在小满时间有一个吃三鲜的习俗,就是健脾利湿,清心解暑,养阴养胃。黄瓜,蒜苔和樱桃就是养生的代表。