学习啦>作文>小学作文>五年级作文>

最爱这一味美食作文

美婷分享

有了味觉也就有了感觉,可以说,味觉是肠子里记忆的一部分,是一种情意的的提醒。下面是小编给大家带来的最爱这一味美食作文,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧!

最爱这一味美食作文1

中国的美食五花八门,有重庆“红白相间”的八卦盆火锅;有武汉长沙“飘臭十里”的臭豆腐;有西安肉丝与馒头完美结合的肉夹馍……而我最爱的美食,每次和爸爸妈妈一起去川菜馆都必点的美食——酸菜鱼。

每次那装在青花瓷图案的大瓷碗里的酸菜鱼一端上桌,就特别能引起我的注意。

每一次轻轻吹开那一缕缕缭绕在大盘子上方的雾,首先映入眼帘的就是那围绕盘子一圈的,如初升的太阳似的火红火红的辣椒。辣椒像那一朵朵火红的小花,装点着如琥珀一般的乳黄色的汤。在汤的正中央,有一座“拔地而起的小山丘”一片片牛奶白的鱼片上还残有一丝丝乳黄色的汤,点缀着牛奶白的鱼片。墨绿色的酸菜和嫩绿色的香菜随意地撒在乳白色的鱼片上,也让人增加了不少的胃口。

酸菜鱼闻起来也是非比寻常的。鱼端上桌的一刹那,我就闻到了那无比熟悉的味道。我夹起一块鱼,那味道就留在了我的鼻子里。我又闻到了香菜的味道,那味道,促使着我的味蕾,促使我赶快品尝一下这道菜。

我轻轻夹起一块鱼放进嘴里。它糯滑可口,就让我想到了挂在天上的云朵。入口的一瞬间,辣味留在了舌尖,接着往下移动。我的舌根品尝到了鲜、香。它慢慢蠕动到了喉咙,喉咙被鱼的麻辣味刺激到了,不一会儿,我就汗流浃背了。

接下来是酸菜,酸菜有一种被酿造过的特殊味道。

每次品尝酸菜鱼,我都唇齿留香。

最爱这一味美食作文2

我喜欢的美食有很多,但是我最喜欢吃火锅。因为它的味道诱人,所以吃起来爽极了。

火锅分为麻辣和微辣,火锅里最不可缺少的味道就是正宗的火锅底料,经过高汤熬制而成。

火锅里的东西非常多,里面有海鲜、蔬菜、肉、豆制品等。

记得有一次,妈妈说今天吃火锅,我非常地高兴。爸爸下班回到家,提前把我喜欢吃的东西一一买齐。然后把茼蒿、娃娃菜、生菜、豆腐皮、金针菇等等,洗得干干净净,井然有序地放在盘子里。我也一样一样地帮爸爸端出来放在外面的餐桌上,爸爸还在忙着熬制高汤。我闻着锅里飘出来的阵阵香味,我的口水不由自主地流了出来。真想一下子把它吞下,妈妈说“你真是个小馋猫”。我的脸一下变得通红。

我正在不好意思的时候,爸爸说准备碗筷“开涮”,全家人可开心的往里面放置自己喜欢吃的东西,吃着说着,笑着。我看着全家人分享着美食,别提心里有多高兴啊!我正津津有味吃着的时候,姐姐夹了一个撒尿牛肉丸,突然里面的热汤滋到我的脸上,我很不高兴地说“你都不会慢点吃?”姐姐说“对不起”,我不好意思的笑了。

火锅虽然好吃,但不能多吃,吃多了会上火,丸子里面的成分没有营养,吃多了反而会发胖。如果爱吃,就多吃一点青菜,补充维生素。

我喜欢吃火锅,喜欢它的香辣诱人,喜欢它的独特风味。让人一看垂涎三尺,回味无穷。

最爱这一味美食作文3

作为一个吃货,火锅当然是我的最爱。火锅在我的家乡——重庆,有着响当当的名号。火锅有很多吃法:九宫格、月亮弯、鸳鸯锅、麻辣火锅,说着说着,我的口水已经流下来了。

在火锅配料方面,我虽然不太懂,但在吃火锅这一点,我是认真的!我特别爱吃火锅。你看那锅鲜红的汤面上铺满了一层密密麻麻的花椒,辣椒……看上去令人生畏,可终究忍不住上前尝一口,夹一根鸭肠在锅底里涮几十秒,再夹起来,这时鸭肠上沾满了油水,还在滴汤,远远一看,好像在发光一样,在佐料上拌一拌,放进嘴里,又麻又香又有嚼劲儿,这一口,会让你爱上重庆火锅。爱上重庆这座火辣的城市。

重庆火锅,及麻、辣、鲜,香为一体,可能你会被辣得合不拢嘴,但你会觉得这是一种痛快的感觉,你不经意间一口接一口送进嘴里,越吃越香,慢慢的,你会对重庆火锅喜欢得不要不要的。没有来过重庆的客人可能会说,重庆火锅到底有什么魔力,让人们如此热爱?

夏天三四十度,火锅店照样生意兴旺。尽管店内热的和火炉一样,火锅依然散发着诱人的香味,人们围坐在冒着热气的火锅旁,吃个不停。个个满头大汗,但却对火锅的魅力没有丝毫抵抗力,有些人甚至脱掉上衣,豪放的吃着菜,每当吃着重庆火锅时,我都会感受到重庆人的热情,豪气,我相信你也不例外。

重庆火锅星罗棋布,味道各具特色,随便走进一家,你都能大饱口福。所以你来重庆,不吃火锅可就遗憾了!

最爱这一味美食作文4

我的家乡,是山城;我的家乡,是桥都;我的家乡,是雾都;我的家乡,是重庆。重庆,最有特色的,就是它的美食了。

重庆美食,最值得一提的,当然是火锅。

重庆火锅,吃起来麻辣爽口,辣椒在锅中翻腾,麻辣鲜香的味道在舌尖跳动,还有个口诀:“七烫八提,黄金三秒”口诀讲的是:烫七下,一烫三秒,提起一秒。将食物放入锅中,喜欢麻辣,重口味者,在锅中油花处,或是在锅边烫食,喜欢微辣者,在锅中沸腾处烫食,我第一次吃火锅,知道这口诀后,开始烫时。夹起一片毛肚,放入锅中,烫三秒提一下,但手一滑,就掉到锅里了,一下子克制不住叫了一声。第二次我烫时,时间数错了,待毛肚已完全卷得像一个“毛球”时才发觉。第三次让爸爸来试,几下就好了,我的脑袋像被人用锤子敲打了一下,有点不敢相信这么简单。又练了很久,才终于学会了,我夹起一片自己烫好的毛肚,放在嘴边,香辣的味道直冲肺腑,在嘴中嚼,辣的味道让我忍受不住,但还是想吃。

说完方法,再来说说它的样子。以前的老火锅,是用铜锅,用两个铁制板子把锅分成九个格子,各自分别放不同的东西,前荤后素、左禽右兽,用鹅卵石压着铁板,荤菜三元一盘,素菜一元一盘,一盘有两个碟子大小。还有的火锅有清汤、红汤两种,把锅分为两部分,一边清汤,一边红汤叫做“鸳鸯锅”

然后看看名称,居然有“猪圈火锅!”起名也如火锅,如重庆人一样随意,豪放。我问爸爸火锅是怎么来的,爸爸说:“是因为重庆山高路窄,古时在重庆有很多船夫,他们帮人们做体力活,人们在码头交易猪牛肉,就把不要的猪内脏给船夫们,再由于重庆湿气重,需要辣椒除湿,船夫们就发明了火锅,把猪内脏放进火锅中煮,配上调料,十分美味,于是火锅得以传开。”

最爱这一味美食作文5

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”对于其他人来说,新年最美好的事就是收红包,放鞭炮;但对我这个吃货来说,新年最美好的事莫过于大年三十那顿年夜饭了!在中国上下五千年的文化中,年夜饭中可是涌出了不少传统美食。其中最为著名的那边是火锅了。

火锅的历史十分悠久,在古代就出现了。古代的火锅叫做染器,由盘,炉和耳杯组成。耳杯中放盐和酱等调料,吃的时候把肉放在耳杯中,点火加热,染上调料后即可食用,当时的皇宫贵族在设宴时一人一套染器,随吃随“染”。

火锅经过历史的熏陶,种类越来越多:如北京羊肉涮锅,风味别致,吊人胃口;重庆麻辣火锅,麻辣醇香,名扬天下;广东海鲜打边炉,味美无穷;广东钙骨打边炉,食而不腻,味美无穷;山东及北方的肥牛火锅,单人单锅,时尚精典;香港牛肉打边炉,名扬天下……火锅的种类令人匪夷所思。

不仅要选好火锅的种类,火锅的配料很重要,它决定火锅的口味:芝麻酱冷水调成厚糊状,加入红油四川辣酱,生抽王,糖,醋,味精,葱姜末,麻油调至细糊状;蚝油料,锅内放入植物油,蒜泥炒香,再加入蚝油炒透,在加入料酒,糖,味精,胡椒粉拌匀即可;麻酱料,芝麻或花生酱冷开水调成糊状,加入糖,盐,胡椒粉,生抽王,味精,葱白头,香菜末,麻油拌成;姜汁料,姜去皮切末,加入醋,绵白糖,生抽王,盐,味精冷开水拌匀;麻酱油料,生抽王加冷开水,糖,味精,麻油拌成即可。这就是一种有名的自制配料,喜欢吃辣的朋友可以尝试一下。

火锅如一面镜子,照出了我国深厚的传统文化;火锅如一块海绵,挤出了我国生生不息的历史;火锅如一扇门,让我们看到了背后多么朴实,勤劳的民族。


最爱这一味美食作文相关文章

1.关于我最喜欢的美食作文5篇

2.关于记忆中的美食作文5篇

3.关于描写美食的作文7篇

4.关于描写美食的作文5篇

5.关于美食的作文600字5篇

6.我最喜欢的一道菜作文10篇

7.关于写一种美食的作文5篇

8.美食作文精选5篇

9.关于美味的作文6篇

10.关于描写美食的作文6篇

    上一篇:我最爱的美食作文优秀范文

    下一篇:煎饼为话题的作文

    427973