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日记300字做荷包蛋

周洁分享

今天,我要亲自下厨煎荷包蛋,可是因为自己第一次下厨有些害怕,但是妈妈鼓励我说没事的,什么事情都有第一次。我嗯了一声,就开始了我的第一次煎荷包蛋。下面给大家介绍关于做荷包蛋,方便大家学习。

日记300字做荷包蛋1

我喜欢吃饭,也喜欢做饭。

在这一天里,我做菜取得了一些的成功——我剪出了一个完整的荷包蛋。在以前,想吃荷包蛋,却又不懂做,看到妈妈做,原来这么简单。但是自己来做时,那些蛋却又好象和我作对似的,轻轻敲,没有泪痕,再敲,还是没有泪痕,这时我感觉那个蛋对我说:“小家伙,你连敲蛋都不会,还想做荷包蛋,真是痴人说梦。”我用力的一敲,蛋虽然裂开了,但洒得到处都是。今天,我在妈妈的指导下,我成功的做出了一个完整的荷包蛋,这个荷包蛋虽然有些咸,但我觉得还是很好吃。关于做荷包蛋,我总结出了以下几点:一,敲蛋是要控制一定的力度;二,敲出一个完整的蛋后,开小火,慢慢煎,等到蛋的边沿都沾在锅上时,就可以把它铲起,换另一边继续。

我总结的也许不大完整,但这些还是有用的,我相信按照这几个步骤就可以做出荷包蛋。并且自己做的自己吃才好吃。

日记300字做荷包蛋2

星期天的早晨,我悄悄的起床,来到厨房,因为想让妈妈多休息一会,所以就打算自己做一顿早餐。

我不知道该做什么饭?我坐在凳子上,用手托着下巴冥思苦想,想了半天绝定做荷包蛋。

说干就干,我拿起锅接了点水放在火上,不一会从锅底冒出了许多小泡。我一阵风似的冲进妈妈的房间,我问妈妈:“妈妈我想做荷包蛋,已经接好了水,什么时候就可以打鸡蛋呢?”妈妈回答说:“等锅底冒出小水泡时,就行了。”我听后,又一阵风似的冲出来。我拿起鸡蛋迫不及待的学着妈妈的样子,把鸡蛋在锅边上一碰,一扒,鸡蛋就掉进了锅里。哎呀!我的妈呀!鸡蛋壳掉进锅里啦!我急忙把壳捞了出来。

过了一会,荷包蛋熟了,我吃着自己做的荷包蛋心里甭提多高兴了。

日记300字做荷包蛋3

星期天,我想吃荷包蛋,爸爸就给我煎了香喷喷的荷包蛋。而我则在旁边欣赏爸爸精湛的厨艺。

爸爸先准备好做荷包蛋的材料:锅、菜油、鲜鸡蛋、酱油,一切准备就绪,开工啦!爸爸拧开煤气灶,火苗“轰”的一声直往上窜,吓得我一大跳。等锅热了,爸爸拿起油壶将菜油倒入滚烫的锅里,一会儿锅里就发出“滋滋”的响声,像开演唱会一样热闹,“霹雳啪啦”地溅起许多可爱的小油花,还冒出一缕缕青烟呢!

接着爸爸拿起鸡蛋往锅沿轻轻一敲,鸡蛋裂开了一条小缝,爸爸用手朝裂缝一掰,蛋清和蛋黄调皮的从鸡蛋壳里滑进锅里,就像在玩滑滑梯一样有趣。不一会儿,透明液态的蛋清就变化成白色固体的蛋白,蛋黄也慢慢地凝固起来。爸爸拿起锅铲把荷包蛋轻轻一翻,哇!这是在翻跟斗吗?它能像孙悟空一样翻筋斗云吗?如果能,那就太棒了!

起锅了,装进盘子,倒入少许酱油,美味的荷包蛋就完成了。我垂涎欲滴,“啊呜啊呜”几口就把它吃了,太美味了!

我决定,下午自己动手煎一个荷包蛋。

日记300字做荷包蛋4

今天,我要亲自下厨煎荷包蛋,可是因为自己第一次下厨有些害怕,但是妈妈鼓励我说没事的,什么事情都有第一次。我嗯了一声,就开始了我的第一次煎荷包蛋。

我先从冰箱里拿出一个鸡蛋,放在柜桌上,在轻轻打开柜门拿出一个碗,开始磕鸡蛋了。我一连磕了好几下也没有磕破,我气急了,拿起鸡蛋使劲一磕,飞溅出来的蛋黄弄我满手都是。妈妈看见 了我这幅狼狈样“扑哧”一声笑了。妈妈说“磕鸡蛋时度不要太大,劲儿要均匀”。说完她拿起一个鸡蛋轻轻的在碗边磕了一下,然后两手一掰,蛋白和蛋清就“噗”的一声掉进碗里。我学着做了一次 ,果然成功了。我又把锅放在煤气灶上点着火,往锅里到了一点油,等油热以后把鸡蛋小心翼翼地倒进锅里。只听“嗤啦”一声吓得我后退了好几步。最后我把煎好的荷包蛋放在盘子里吃了一口,真香 。

吃完以后,我的心里美滋滋的,因为这是属于我的劳动成果。

日记300字做荷包蛋5

今天是妈妈的休息日,所以我在她的指导下学煎荷包蛋。

由于是第一次煎荷包蛋,所以动作不是很老练。我刚把煤气灶点燃,就迫不及待地把油倒了进去,又迅速地把鸡蛋也“请”进了锅中。咦?怎么一点反应都没有呢?过了一会儿,蛋清终于变成了白色。正当我高兴的时候,一滴油“蹦”了出来,不偏不倚正好落在我的脑门上,烫了我一下,哎哟,真疼!我顾不上痛,又急于想把荷包蛋翻个面。没想到,锅勺也被粘住了。翻又翻不过来,拿又拿不出去,油一滴又一滴地往外跳!怎么办呢?我急中生智,连忙把煤气灶关了。油是不再溅了,煎出来的“荷包蛋”什么样呢?唉,可想而知了!

通过这次煎荷包蛋,我虽然是满脸伤痕,但是我以后会更加努力地学的。虽然有很大的难度,我也要学学妈妈,争取比妈妈煎得还要好!其实,做其他事,又何尝不是如此呢?

日记300字做荷包蛋6

暑假里,老师让我们学几样本领,我想,我最喜欢吃荷包蛋了,不妨让妈妈当老师,我来学一学。

于是,妈妈站在一旁当老师,我按照妈妈的方法一步一步开始做。首先,拿出一枚鸡蛋,在碗沿上轻轻一击,鸡蛋壳马上裂开了一个口子。我顺着口子把它掰开,蛋液就像一位跳水运动员跳到碗里 。只见白白的蛋清把黄黄的蛋黄团团包住。接着,妈妈让我打开电磁炉,把锅放上去稍停一会儿,放进适量的油,等油开始冒烟,我把蛋液小心翼翼地倒进锅里,只听“嘶”的一声,蛋白马上开始吐泡 泡,就像蛋黄在油里洗澡,擦了许多沐浴露一样。过了一会儿,蛋清开始凝固发黄,但蛋黄还是湿润润的,我准备给它“翻翻身”。翻过身,又过了一会儿,鸡蛋两面都发黄了,发出了诱人的香味,妈 妈让我在上面撒点盐粒,一个荷包蛋就大功告成了。

我把它盛在盘里,迫不及待地尝了一口,啊,真香!觉得比妈妈煎的还好吃,因为这是我自己煎的。我让妈妈尝一口,妈妈直夸我,我心里听了美滋滋的。

日记300字做荷包蛋7

我最喜欢吃的东西就是煎荷包蛋!

今天,我一写完作业就跑到厨房,因为我今天要亲手煎荷包蛋,妈妈要教我呢!

于是,我先把锅洗的干干净净,放在燃气上面。等到锅中没有水了,我就要开始倒油了。我真的很害怕倒油的时候,油会溅到我的手上啊!但是最终我还是大胆的去做,没有被油溅到身上。

等油热到八成熟的时候,我要把鸡蛋敲开,顺着一条细缝,往油锅里倒,并且要把它摊开。然后要把蛋壳扔掉。

煎荷包蛋的时候,要先煎一面,一面煎熟了,要把鸡蛋翻过来,煎另一面。我很不熟悉这一部分。可是就这样放了几次后,我就放心大胆多了。这时候,煎的鸡蛋有一面不能煎的太熟,因为还要先 撒盐,盐撒完了再煎熟才能出锅,然后就可以吃了。

在妈妈的指导下,我顺利的完成了一个煎荷包蛋。妈妈鼓励我再煎一个。可是我好像马上就尝尝我的手艺啊!

最终,吃着自己亲手煎的荷包蛋,感觉味道真的是“好极了”!我以后要多去厨房学习做饭,当一个优秀的厨师,给爸爸妈妈做饭!

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