小雪节气的意义是什么_小雪是冬天第几个节气
小雪是二十四节气立冬节气之后的节气,在立冬的时候,表示的是冬天的开始,那么小雪的节气意义是什么呢?小雪是冬天第几个节气呢?接下来就跟随本期的小编一起来看看吧!
小雪节气的意义:反映天气现象
小雪阶段比入冬阶段气温低。进入该节气,中国广大地区东北风开始成为常客,气温下降,逐渐降到0℃以下,但大地尚未过于寒冷,虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪。此时阳气下降,阴气上升,而致天地不通,阴阳不交,万物失去生机,天地闭塞而转入严冬。黄河以北地区会出现初雪,提醒人们该御寒保暖了。
黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。虽然开始下雪,一般雪量较小,并且夜冻昼化。如果冷空气势力较强,暖湿气流又比较活跃的话,也有可能下大雪;
南方地区北部开始进入冬季。“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝”,已呈初冬景象。
小雪是二十四节气中的第20个。每年公历的11月22或23日是小雪,此时称为小雪节气。小雪表示降雪的起始时间和程度。雪是寒冷天气的产物。小雪节气,南方地区北部开始进入冬季。“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有霜枝”,已呈初冬景象。
因为北面有秦岭、大巴山屏障,阻挡冷空气入侵,寒潮减弱,致使华南“冬暖”显著。全年降雪日数多在5天以下,比同纬度的长江中、下游地区少得多。大雪以前降雪的机会极少。由于华南冬季近地面层气温常保持在0℃以上,所以积雪比降雪更不容易。然而,在寒冷的西北高原,常年10月一般就开始降雪了。高原西北部全年降雪日数可达60天以上,一些高寒地区全年都有降雪的可能。
增加温热食物
小雪节气,天气干燥,温度较低,人体寒气旺盛。因此,需要多补充一些能够让身体“热”起来的食物,如羊肉、鹅肉、牛肉等温补食物及黑木耳、黑芝麻等黑色食物。
调神
小雪前后,天气时常阴冷晦暗,此时人们的心情也会受其影响,从而影响到人体的正常生理,使腑脏气血功能发生紊乱,导致疾病的发生。因此冬季应注意情志调养,保持乐观心态。
清火润燥
小雪节气,室外寒冷,室内都会采取各种供暖措施,加上人们穿得严实,体内的热气散发不出去,就容易生“内火”,也就是人们常说的上火。建议此时多喝热汤,选择清淡饮食。
养肾
冬季养生的基本原则是“藏”,而阳气闭藏后人体新陈代谢相应较慢,因而要依靠生命的原动力—肾来发挥作用,以保证生命活动适应自然界的变化。所以冬季时节宜固肾气,加强机体调节功能。
橘子
秋冬季节是吃橘子的时候,橘子含水量高,食用后可以为身体补水,橘子中还含有大量胡萝卜素、维生素C、有机酸、糖类物质等,食用后对身体有诸多补益作用。
甘蔗
小雪节气时正是甘蔗上市的季节,甘蔗的外形酷似竹竿,含有蛋白质、氨基酸、脂肪、铁元素、磷元素、钙元素、维生素等营养成分,食用后对身体有诸多补益作用,小雪节气时吃甘蔗,既应季又养生。
荸荠
荸荠在小雪前后上市,荸荠中可食用部分大约含有85%的水分,食用后可以为身体补充水分,荸荠味道甘甜,其中含有大量的蔗糖、葡萄糖、果糖等糖类物质,还含有膳食纤维等成分,食用后对身体健康很有好处。
苹果
小雪节气时正是苹果上市的时期,苹果中含有膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,因为营养全面,被誉为是“果中之王”,此时是苹果口感最佳的一段时期,适当食用对身体很有好处。
一般的小雪节气里,天气阴冷晦暗光照较少,此时容易引发或加重抑郁症。这个季节宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等;宜吃的益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。
在萧杀的季节,每当看见被悬在高处的赭红色泽的琳琅咸货,你的心中是否也会涌起一股暖流,仿佛在这寒冷冬日里,有了一份精神上的依傍。
腌腊肉
在民间相传有“冬腊风腌,蓄以御冬”的传统习俗。小雪节气后,气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。黄庭坚有诗:“满城楼观玉阑干,小雪晴时不共寒。润到竹根肥腊笋,暖开蔬甲助春盘。”小雪节气开始动手做香肠、腊肉,等到春节时,正好享受美食。
吃糍粑
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。
晒鱼干
小雪时,南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。
吃刨汤
小雪前后吃“刨汤”,是湘西土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的“刨汤”款待亲朋好友。
吃羊肉
“冬天进补,开春打虎”,大雪提醒人们要开始进补了,进补的作用是提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善,健康过冬。老南京大雪进补爱吃羊肉,驱寒滋补,益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶,帮助消化。专家建议,冬天食用羊肉进补,可以和山药、枸杞等“混搭”,营养更丰富。
腌寒菜
华东江浙一带会在小雪时节腌寒菜。清代厉惕斋在其《真州竹枝词引》有描述此情景:“小雪后,人家腌菜,曰‘寒菜’。”除此之外,还要把糯米炒熟储存起来,以供寒冬时泡开水吃,当地民谚:“炒糯米曰‘炒米’,蓄以过冬。”
酿酒
浙江安吉人冬后,家家酿制林酒,称之为过年酒。平湖一带农历十月上旬酿酒贮存,称之为十月白,用纯白面做酒曲,并用白米、泉水来酿酒的,叫作三白酒。到春月在其中加人少许桃花瓣,又称之为桃花酒。江山一带在冬季汲取井华水酿酒,藏到来年春天桃花开放时饮,称之为桃花酒。杭州冬月有民谚道:“遍地徽州,钻天龙游,绍兴人赶在前头。”就是说徽州人做爆竹,龙游人做纸马,而绍兴人则以酿酒闻名。孝丰在立冬酿酒,长兴在小雪后酿酒,都称为小雪酒,该酒储存到第二年,色清味冽。这是因为小雪时,水极其清澈,足以与雪水相媲美。
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