草莓是寒性食物吗

草莓性质寒凉，是寒性的水果，草莓又名红莓、洋莓、地莓，健康人群日常生活中可以适当吃一些草莓，对于身体健康有一定的好处，但是对于腹部寒冷的患者，则通常不建议吃草莓。

草莓是寒性食物吗

草莓是一种凉性的水果，是水果里面稍微偏凉性。

其实草莓营养价值丰富，富含维生素C，比苹果和葡萄都高。此外，它含有维生素A、维生素P和维生素B族，维生素B1和B2含量很高。而且草莓含有一定量的原花青素，对心血管和胃肠道都非常好。其中所含的胡萝卜素和维生素A其实对眼睛和皮肤的组织非常有益。草莓本身就有膳食纤维，可以促进肠道蠕动、食物消化、便秘。草莓略凉，但问题不大，非常适合体质偏热的人。正常情况下，吃草莓不会上火。如果按照每天水果的摄入量来吃，几乎不能表现出太多的寒冷。但草莓中含有大量的糖和植物酸，这两种物质对口腔黏膜都有一定的刺激作用。尤其是草莓含糖量非常高。如果吃完后不及时漱口，可能会导致糖分长期滞留，容易滋生细菌，造成口腔溃疡。这不是上火的现象，第二天就能有效缓解。

草莓的功效与作用

调节免疫、美容养颜、保护视力

草莓中有多种氨基酸、微量元素、维生素，能够调节免疫功能，增强机体免疫力。草莓中的花青素、维生素E具有较强的抗氧化能力，有助于延缓衰老、改善皮肤状态。另外，草莓中的维生素C可以美白，适当食用有美容养颜的效果。草莓中的胡萝卜素与维生素A，能够参与维持视觉细胞内的暗视感光物质循环，适量食用能保护视力、缓解或预防夜盲症。

草莓的食用方法

直接食用

将新鲜的草莓清洗干净后可以直接食用。

榨汁

将草莓清洗干净后切成小块，加入适量的气泡水，搅拌至无明显颗粒后可以倒出饮用。

制作果酱

把洗干净的草莓用淡盐水浸泡一段时间，再切成小块放入锅中，加入适量的白砂糖搅拌均匀，静置半小时。小火熬煮20分钟后转成中火再煮十分钟，倒入麦芽糖、柠檬汁开大火收汁，熬煮过程中要不停搅拌。当果酱变得黏稠后可以关火装入无水无油容器保存。

草莓什么时候可以种植最好

草莓现在全年都有，但最好的生长时间是每年的三月和四月。

草莓分春栽和秋栽两个时期，低北方春季气温，干旱，大风，春栽草莓缓苗慢，每年种植产量低，不能形成商品量。所以中国北方地区草莓应以秋栽为主。当种植的草莓要选择合适的时间，它是在晚上推荐的植物，避免阳光直射。

草莓种植技术

1、温室大棚种植

温室农业大棚的草莓最佳选择种植活动时间管理一般是在每年7-8月份，成熟期为11月下旬至翌年的3-4月，都可以通过进行发展采摘。

2、露天种植

露天种植的草莓，每年3-4月种植，果实成熟期为6-7月。每年6月草莓 - 收成七月成熟后完成，如果需要移植，可以在夏天和本次秋季，争分夺秒种植。但是，最迟播种工作时间我们只能推迟到8月中旬。