猫眼螺的做法水煮多久

猫眼螺的做法水煮多久：猫眼螺煮12-15分钟即可。猫眼螺煮的时间不能太短，在煮开后加2-3滴食醋或香油，这样螺肉容易挑出。猫眼螺因其完全石灰化的口盖圆凸为亮深绿色，如同猫眼一般而得名。

猫眼螺的做法水煮多久

猫眼螺煮的时间不能太短，大概12-15分钟，在煮开后加2-3滴食醋或香油，这样螺肉容易挑出。猫眼螺因其完全石灰化的口盖圆凸为亮深绿色，如同猫眼一般而得名。猫眼螺的肉可以食用，其贝壳可以当作雕刻艺术品，具有收藏价值。

1、每100克的大海螺带有137卡路里的发热量。发热量不高，因此 能够安心服用，并且也不会有发胖的状况。

2、海螺肉带有丰富多彩的蛋白，成分比牛肉还高。因此 常常吃海螺是非常好的挑选，针对提升身体素质补充蛋白有益处。

3、每100克鲜海螺肉含蛋白24克，人体脂肪4克，胆固醇65mg，非饱和脂肪0、15克，醋酸盐206mg。这种营养元素和油酸全是身心健康的，能够安心服用。

4、大海螺含有维他命和身体必不可少的碳水化合物和营养元素，是典型性的高蛋白食物、低热量、高优质蛋白质的纯天然畜类健康保健食品。大海螺是归属于低热量高蛋白食物的食材，并且还能够增强免疫力，身心健康食物。

猫眼螺怎么好吃

猫眼螺因其完全石灰化的口盖圆凸为亮深绿色，如同猫眼一般而得名。猫眼螺的肉可以食用，其贝壳可以当做雕刻艺术品，具有收藏价值。

首先，将猫眼螺和铁钉一起放在装了水的容器中，静置两、三个小时左右，这样猫眼螺就会将体内的泥沙吐出来;然后捞出猫眼螺刷洗干净，沥干水分后装盘备用。

在锅中热油，依次加入葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、十三香和酱油炒香，然后倒入洗干净的猫眼螺，在翻炒两三分钟后加入啤酒、水;在水开之后关火，盖上锅盖焖上两分钟就可以起锅了。

或者还可以水煮猫眼螺。在锅中放入生姜、大蒜、料酒以及洗干净的猫眼螺，加水五分钟左右;将猫眼螺捞起来备用，用蒜泥、醋、生抽、香油调料，猫眼螺挑出来蘸着吃。

需要注意的是，在浸泡猫眼螺的时候，一定要让其充分吐沙。这样在吃的时候，才不会吃到泥沙，影响食用口感。

猫眼螺的功效与作用

1、猫眼石常被认为是好运气的象征，人们相信它会保护主人健康长寿，免于贫困，有益生殖系统与相关器官的健康;

2、促进细胞代谢，再生能力和血液循环，活化细胞，加速人体的新陈代谢，使细胞内的有害物质排出体外，有养频美容返老还童的功效，平衡内分泌失调，有降低胆固醇，能改善糖尿病症状，同时也能帮助人们增强记忆力，还能帮助人们缓解疲劳。猫眼石能够提高红细胞的携氧功能，降低血液粘度。

3、能改善皮肤的毛病,防止伤口恶化。增加人思考时的灵感,避邪化煞,成为不受外力侵犯的护身石。

4、猫眼石又象征勇气和力量,在东方常被当作避邪的护身符,也可使人们勇于挥别过去的恋情。

5、猫眼石促进炎症消退，消除肿胀和疼痛，改善胃炎、肠炎、肾炎、关节炎、肩颈椎炎、腰肌劳损症状，对中年及老年人的帮助极大。

6、猫眼石能双向调整血压，患有高血压的人用之便可使血压降低。

7、猫眼石可以增强和改善人体免疫功能，提高人体对疾病的抵抗力，对各种老年性疾病如心脏病、冠心病有疗效。