花菜产地都分布在哪里

花菜的主要产地在中国、印度、意大利、法国、英国、美国、西班牙、德国、孟加拉等国，原产于地中海沿岸。花菜名为花椰菜，也叫菜花、椰菜花、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。

花菜产地都分布在哪里

花菜栽培仅100多年的历史，而且主要是在我国南方地区栽培，广东、福建、台湾、浙江、上海等省(市)种植菜花比较普遍，并形成了菜花的名特产区。

近20多年来，菜花种植向我国北方普及，并成为我国北方各大、中城市郊区主要栽培的蔬菜之一。北方地区所栽培的菜花品种，主要引自国外和福建、广东等地。

我国花椰菜主要分布在海河流域、黄河流域、长江流域和东南沿海地区;甘肃、陕西、河北、辽宁、山东、河南、湖北、云南、安徽、浙江、上海、福建、广东等地是花椰菜的主栽地区。由于我国幅员辽阔、气候多样，花椰花的栽培模式和收获时间差异很大，所以花椰菜的生产可以利用气候差异很大，所以花椰菜的生产可以利用气候差异实现生产上的互补。

其中，华北、东北和西北地区可以利用平原和高原寒冷气候实现从每年4月到11月花椰菜连续生产，长江中下游地区可以在每年10月到第2年4月连续生产;云贵高原地区则可以利用多样性的小气候实现周年生产，但主要的生产季节在每年的11月到第2年4月，以昆明周围栽培为主;广东、福建等东南沿海地区每年11月到第2年3月是花椰菜生产的最好季节。

花菜种植技术与管理

1、品种选择

花菜品种的选择应因地制宜，选择适应性强的品种，要求产量高、品质好、抗病虫害能力强、花球美观整齐，如玉冠、玉雪、巴黎雪、祁连雪、雪英、丽娜2号等。

2、种子处理

播种前，用纱布包好种子，放在50℃-55℃的热水中浸泡15-20分钟，然后在30℃左右的温水中浸泡1h-2h，取出后晾干。为了防止黑腐，将干燥的种子与50%的福美双可湿性粉剂拌种，种子混合剂为每公斤种子3g药剂。

3、育苗技术

在花菜春季栽培中，必须提前在温室栽培花菜。春苗播种期一般为12月至次年1月。如果育苗太早，会影响移栽;若育苗太晚，会影响上市时间。此外，如果你不追求上市的时间，你也可以选择在野外育苗，这通常是从3月下旬至4月上中旬。

4、土地选择

种植花菜时，应选择地势平坦，排水灌溉通畅，土壤肥沃的沙土壤，而以前的作物不能是油菜、花菜等十字花科蔬菜，以防止加重土壤害虫。

5、水肥管理

在结球期，花椰菜对水肥的需求量最大，因此在该阶段应注意加强浇水和追肥，追肥时一般施尿素150～225kg/hm2、磷二铵150kg/hm2、硫酸钾150kg/hm2，同时，为了使花球紧实，还可叶面喷施0.2%硼砂溶液。当花椰菜花球生长至10cm大小时，应注意遮阴防晒，此时应将花椰菜的叶片拉起并绑在花球上方，结球的花椰菜还要控制灌水。

6、收获的要点

花菜成熟后，当花球完全长大时，花球紧致，表面整齐，边缘不及时散落。采收应在清晨进行，收获时应在花球底部留下三四片小叶，以保护花球运输。