苹果胶是什么东西

苹果胶是从苹果中所提取出来的，一种植物细胞壁的纤维物质，其中的纤维是非常丰富的。适量的应用苹果胶对于健康也很有好处，比如说能够增强肠胃道的蠕动，可以帮助缓解便秘的症状，也能够减少有害菌的滋生。

苹果胶是什么东西

苹果胶也叫果胶粉，一般是存在于苹果中的可溶性纤维，经过提取加工制作而成。因为苹果胶中含有丰富的溶性纤维，这种物质可以有效的促进肠胃蠕动，缓解便秘的症状，而且还能有效的抑制消化道中的有害细菌生长。苹果胶中还含有丰富的维生素C和多种微量元素，可以有效的增强铁的吸收。而且苹果胶中含有丰富的苹果酸，这种物质可以有效的促使胃液分泌，改善胃酸反流的现象，从而提高肠胃对营养物质的吸收。

苹果胶的作用和功效一般有促进肠道蠕动、帮助减肥、增强铁的吸收等，苹果胶属于水溶性膳食纤维，需要适量摄入，如果过量使用会出现腹泻等的不适症状。

1、促进肠道蠕动：苹果胶里面含有溶性纤维的成分，所以可以促进肠道蠕动，缓解便秘的症状。

2、帮助减肥：苹果胶摄入后可以保持长时间的饱和感，能使进食量减少，所以可以帮助减肥。

3、增强铁的吸收：苹果蕉里面含有维生素C等的成分，有利于增强铁的吸收，预防贫血的症状发生。

苹果胶有什么功能

1、吸附毒素 ：苹果胶原，可以有效吸附并包裹食物中的重金属、未消化的乳糜脂肪、胆固醇等“负营养”物质，以及吸附胆汁内经肝脏排到血液中的有害物质，抑制体内毒素的产生。

2、清除垃圾 ：由于苹果胶原不能被人体内唾液、胃液、胰液、肠液中的酶类所消化分解，可黏附在肠道内壁形成保护膜，阻止肠道对毒废物质的二次吸收，并携带所吸附“毒素”等迅速排出体外。

3、调节平衡 ：苹果胶原在人体消化系统内吸水膨胀后，可增加“饱感”，将食物中的碳水化合物包裹起来，并变成黏稠的液体延缓碳水化合物的吸收，可以有效维持餐后血糖平衡;以对人体内的胆固醇、血脂水平有明显的调节作用。

4、润养机能 ：苹果胶原拥有20万大分子，具有极强的持水性，有很好的润肠通便效果。同时可在人体大肠内被微生物发酵产生的酶类分解成短链脂肪酸，降低肠道pH 值， 有害菌，并促进有益菌增殖，滋润肠道助益律动，促进B族维生素、烟酸和叶酸在大肠内的生成与吸收。

5、防御疾病 ：苹果胶原短链脂肪酸分子与传递癌细胞信息的糖蛋白分子相似，可阻断癌细胞向正常细胞的信息传递，可预防肿瘤、抑制癌细胞扩散，强力保护“肠胃肝胆”消化系统正常机能，对结肠癌、代谢综合症、三高等慢 有很好的防护能力。