荠菜种植时间和方法

荠菜一年可以进行三季中出，一般春季播种会选在二月份到三月份之间，夏季会在八月份初左右进行播种，而秋季最好是选在九十月份左右，需要经常浇灌，保持土壤湿润，肥料最好使用有机肥。如果在芥菜生长期间出现杂草，可以人工拔除杂草。

荠菜种植时间和方法

荠菜种植时间

1.秋季播种时间。荠荠菜种子最适宜的发芽温度为20-25℃，营养生长适宜的温度为12-20℃，在秋季温度开始降低的时间播种荠荠菜，发芽最快，生长最好。在一般的年份，长江中上游地区，在8月20-9月5日播种比较合适，秋季就可以采收，效益较高。也可以在9月中旬至10月初露地播种荠荠菜。华北地区秋季播种荠荠菜一般在7-9月中旬，30-35天开始陆续采收。

2.夏季播种时间。荠荠菜每年6月份种子成熟，成熟以后有一段休眠期。想要在秋季获得更高的产量，就需要打破休眠期。长江流域一般在7月份，将种子放进水里吸足水分以后，放在冰箱的冷藏室或者1-7℃的低温环境中7天左右，再放在20-25℃的环境中，搅拌潮湿的细沙进行催芽，50%以上的种子露白以后播种，进行遮阴栽培，降低温度和保持湿度，经过3-5天即可齐苗。

3.春季播种时间。春季播种一般在土壤解冻以后就可以开始进行，在开花以前采收。荠菜在较低的温度下容易经过春化阶段，会抽薹开花，所以，生长期很短，需要加强水肥管理才能获得较高产量。一般经过10-20天即可出苗。经过浸种催芽的种子可以明显延长生育期。

4.冬季播种时间。大棚栽培荠荠菜一般在10月上旬至第二年2月上旬播种荠荠菜，也可以用日光温室栽培荠荠菜，将生长期温度控制在15-20℃之间，促使荠荠菜快速生长为宜。

荠菜种植方法

一、种植时间荠菜的适应性很强，对于种植时间的要求不高，春夏秋三季都能播种种植。春季可选在二三月份播种，夏季可以在八月份初左右进行播种，秋季可在九月份或十月份播种，可以根据当地的气候来选择种植时间。

二、整地施肥荠菜在种植前应先整地施肥，将土壤翻耕、整细，去掉土壤深层可能携带的病菌，将土壤整平整细，去掉杂草、土块，撒上一层有机腐肥或者草木灰用作基肥，保证土壤疏松、透气、肥沃，可以利于生长。

三、进行播种荠菜要想促使尽快发芽出苗，可以将种子催芽，也能利于出苗整齐。播种主要是以撒播为主，将种子混合细沙子，然后将种子均匀播撒到土壤中，在种子上覆盖上一层薄薄的土层，将土壤浇透水保持好湿度，促进荠菜发芽出苗。

四、田间管理在播种后，一定要做好田间管理，荠菜喜冷凉气候，播种后应覆盖遮阴网。等荠菜出苗后，要加强肥水管理，它需水量多，需要经常浇灌，保持土壤湿润，肥料最好使用有机肥。如果在芥菜生长期间出现杂草，可以人工拔除杂草。

荠菜的功效与作用

清热解毒、润肠通便

荠菜，其性凉、味淡，入脾、胃、肝经，具有清热解毒的功效，可于除热、祛湿、消肿，对痈肿、目赤，有很好的治疗效果。润肠通便的功效可用于治疗大便干结。日常食用黑心菜，还可防治高血压、高血脂、抗过敏等。