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立秋节气应该吃什么

欣敏分享

在中国传统文化中,立秋是二十四节气中的一个,也是夏季的最后一个节气,表示夏季结束,秋季开始。下面是小编为大家带来的立秋节气应该吃些什么,希望大家能够喜欢!

立秋节气应该吃什么

立秋节气应该吃什么

1.梨:梨有清热润肺、止咳化痰的功效,对于秋季干燥的天气和易感冒的人来说,尤为适合。

2.粳米:粳米含有丰富的碳水化合物和维生素B等营养成分,是秋季增加体力和补充能量的好选择。

3.菊花:菊花有清热解毒、消炎降火的作用,可以帮助身体排除夏季过多的湿气和毒素。

4.核桃:核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质和维生素E等营养成分,有助于提高免疫力和保护心脑血管健康。

5.鸡肉:鸡肉是一种优质的蛋白质来源,含有丰富的维生素B和铁等营养成分,可以增强身体的抵抗力。

总之,在立秋这个节气里,要注重保持身体的平衡和健康,选择适当的食物来满足身体的需求是非常重要的。

立秋有哪些饮食禁忌

1、不要暴饮暴食

一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人发胖。在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。

2、少吃刺激食品

秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒等。另外,还要避免各种湿热之气积蓄,凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。

3、饮食不要过于生冷

由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。

4、应忌过燥的食物

中医学认为,苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以,秋令饮食养生应忌过燥的食物,比如一些煎炸类的食物。

另外,为迎接冬季的到来,人体内还会储存御寒的.脂肪。因此,热量的摄取大于散发,稍不小心,体重就会增加,所以肥胖者秋季更应注意减肥,应多吃一些低热量的减肥食品,如红豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。此外,对于普通人,立秋后在饮食上要增酸,以增加肝脏的功能,要多吃些苹果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果,对高血压、冠心病、糖尿病等疾病都有疗效。

立秋养肺为先,这些养肺润肺食物要常吃

1、梨

梨甘甜多汁,果肉细嫩,含有纤维素、糖类、多种维生素和矿物质,被称为“百果之宗”。中医认为,生梨性寒味甘,有清心润肺、清热解毒、润肺止咳等作用,可用于辅助治疗上呼吸道感染所致的咽喉干痛痒、声音嘶哑、干咳、痰黄等症,对便秘、小便赤短亦有效。

现代医学证明,梨确有降燥润肤、止咳化痰的功效。但是,梨属于寒性食物,吃多会伤脾胃,所以脾胃虚寒、寒性体质、腹泻者建议把梨蒸熟或做成汤、羹食用,以免加重寒症。

2、银耳

银耳,又叫白木耳,性平,味甘淡,归肺、胃、肾经,富含蛋白质、植物胶质、银耳多糖、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、肝糖、维生素B族、维生素D、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等营养素,自古以来就被人们看作延年益寿的珍品。

现代医学普遍认为,银耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴之要品,对阴虚火旺、肺热咳嗽、大便秘结、虚热口渴、喉咙干痒等症均有一定的疗效。

不过,银耳也并非人人都能食用。风寒咳嗽、湿痰壅盛、咳嗽多痰、阳虚畏寒及大便泄泻者不宜常吃银耳。

3、山药

在润肺养肺食材中,山药总是名列前茅。这是因为山药中含有的皂苷黏液质有润滑作用,能够帮助我们滋阴润肺,对肺虚久咳、虚喘有辅助治疗效果。经常食用山药(煮粥或与木耳搭配清炒)可以让肺部保持年轻。

4、莲藕

中医看来,莲藕性寒,能够清热降火,对于上火引起的一些症状有着改善的作用,并且莲藕可以和多种食物搭配食用,莲藕和莲子一起食用的话,可以补肺益气,莲藕和百合一起食用的话,则可以润肺止咳,所以冬季食用莲藕,也能够润肺止咳。

5、百合

这里的百合并不是指平常看到的百合花,而是一种食用一种药食两用的物质。清代医家吴仪洛曾指出:久嗽之人,肺气必虚,虚则宜敛,百合之甘敛,甚于五味之酸收也。百合有养阴清热、润肺止咳等功效,并且烹饪方式有很多,可以和大米一起煮粥,也可以和银耳,红枣等等食物一起煮汤,还可以和西芹等等食物一起炒食。日常生活中买到的大部分都是干制之后的百合,新鲜的百合比较少。

6、豆浆

《本草纲目》中记载豆浆“利水下气,制诸风热,解诸毒”。自古以来,豆浆就是养生佳品,而且四季皆宜。春秋饮豆浆,滋阴润燥;夏饮豆浆,生津防暑;冬饮豆浆,驱寒补虚。另外,豆浆中含有多种维生素,其中的维生素B族有助于维持皮肤和头发健康,维生素E能促进新陈代,保持肌肤滋润,秋季饮用可帮助我们缓解皮肤干痒、口鼻干燥等问题。

立秋饮食注意事项

1.不要暴饮暴食

一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人发胖。在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。

2.少吃刺激食品

秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒等。另外,还要避免各种湿热之气积蓄,凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃一些辛香气味的食物,如芹菜。

3.饮食不要过于生冷

由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。

4.应忌过燥的食物

中医学认为,苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪,许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重,所以,秋令饮食养生应忌过燥的食物,比如一些煎炸类的食物。

关于立秋的常识

1、立秋时节在民间也被人们称为七月节,是二十四节气中的第13个节气。每年公历8月7日或8日太阳到达黄经135度时为立秋。

2、从文字角度来看,‘秋’字由禾与火字组成,是禾谷成熟的意思。

3、立秋三候:凉风至;白露生;寒蝉鸣。一候为5天,立秋15天,逐渐变凉。

4、立秋到了,并不是秋天的气候已经到来了。划分气候季节要根据候平均温度,即当地连续5日的平均温度在22℃以下,才算真正秋天的时节。除长年皆冬和春秋相连无夏区外,我国很少有在立秋节气到来之后就进入秋季的地区,一般来说还是要热上一段时间,才会慢慢的往秋季过度。


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