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芒种究竟要“忙”什么

金梅分享

芒种究竟要“忙”什么?今天是高考倒计时最后一天,也是芒种节气,那么大家知道芒种到底在忙什么吗?下面是小编为大家搜集整理的关于芒种究竟要“忙”什么,供大家参考,快来一起看看吧!

芒种究竟要“忙”什么

芒种究竟要“忙”什么

第一,还是抢收,最主要的是抢收小麦。最近河南麦收炒得沸沸扬扬。有炒领导麻木,见事迟缓的;有炒拦关设卡,收割机不能出高速路口的;有炒专家踩着红地毯开什么现场会的……炒这炒那,我一看主媒体也好、自媒体也罢,炒的一个主要意思就是到手的粮食不能浪费。小麦产区的抢收麦子就像我们湖南当年的“双抢”:抢收早稻、抢插晚稻。“双抢”,那真是全党动员、全民动手、全社会参战。当年“双抢”,工厂要停工、商店要关门、学校要放假,一切为了“双抢”、一切服从“双抢”、一切服务“双抢”。现在的麦收不能学当年“双抢”的办法,但要提倡“双抢”的精神、“双抢”的风格、“双抢”的劲头。小麦是我国的主要粮食品种,我国粮食主产区也是由南北移。过去是“湖广熟、天下足”,现在已经发生了变化:“三北”熟、粮食足。这里的“三北”指华北、东北、西北。全国第一大产粮大省是黑龙江省。所以,芒种之时抓好小麦抢收至关重要。

抢种玉米、抢插水稻也是大忙之时。我们湖南,过去的概念主要是抢插早稻、抢插晚稻,现在好像一年到头在插稻。插早稻、插中稻、插一季稻、插晚稻、培管再生稻。现在正是插一季稻的时候,田不误一日,地不误一时,也得抓紧、抓紧又抓紧。

至于夏管,过去是田里中耕,地里锄草,现在已经成了久违的农活。昨天我到靖港、乔口转了一圈,水稻田里基本上没有看到人,只是在西瓜地里看到几个老农在扯草。“稻踩三遍重如金,棉锄七次白如银”,虽然是老话,但也是经验之谈。这些农活可能没有劳力干了,但水稻的管水、施肥、除虫还是必需的。

芒种介绍

芒种,二十四节气中的第九个节气,夏季的第三个节气,是干支历午月的起始。芒种节气于每年公历6月5-7日交节,此时北斗的斗柄指向东南方位,太阳黄经达75°。这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大,适宜谷类作物耕种。时至芒种,晚稻等谷类作物该种了,农事耕种以这一时节为界,过此之后成活率越来越低。它是古代农耕文化对于节令的反映。

历书中的记载:“斗指巳为芒种,此时可种有芒之谷,过此即失效,故名芒种也。”意思是讲,芒种节气是最适合播种有芒的谷类作物。芒种也是种植农作物时机的分界点,由于天气炎热,已经进入典型的夏季,农事种作都以这一时节为界,过了这一节气,农作物的成活率就越来越低。芒种是一个播种忙碌的节气,民间也称其为“忙种”。农谚“芒种忙,忙着种”说的就是这个道理。这个时节,正是南方养稻与北方收麦之时。

芒种的习俗

1、安苗

安苗系皖南的农事习俗活动,始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。

2、送花神

在古代农历二月二花朝节上迎花神,芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位。

3、打泥巴仗

贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。

4、煮梅

在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。

芒种的含义

芒种,是麦类等有芒作物成熟的意思。芒种是二十四节气中的第九个节气。每年的6月5日左右,太阳到达黄经75°时为芒种。

芒种意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节,故又称“芒种”。春争日,夏争时,“争时”即指这个时节的收种农忙。人们常说“三夏”大忙季节,即指忙于夏收、夏种和春播作物的夏管。所以,“芒种”也称为“忙种”“忙着种”,是农民朋友的播种、下地最为繁忙的时机。

芒种吃什么食物

1、青梅

在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,可以增强人体的免疫力,许多人都非常喜欢吃青梅。需要注意的一点就是,新鲜的青梅口感偏酸,不易入口,所以需要经过一些加工之后才可以食用。

2、君踏菜

宁波人芒种节气还有吃君踏菜的传统,君踏菜是芒种节气前后上市的一种时令蔬菜,据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子,皮肤会像君踏一样光滑。君踏菜是一种对人的身体健康十分有好处的蔬菜,具有清热解毒的作用,非常适合在芒种节气的时候吃,同时因为它也是一种可以保护肌肤的蔬菜,所以一些女孩子非常喜欢君踏菜。

3、鸡蛋

芒种节气吃蛋,不仅能经受“疰夏”考验,还能带来生活圆满。芒种节气有吃蛋的习俗,能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋是我们生活中常见的一种食物,具有补气血的作用,需要注意的一点是,鸡蛋中蛋黄的热量比较高,所以不能吃太多。

4、茶

为迎接芒种节气,我国江西一带还有芒种节气饮茶的习俗,据说在芒种喝茶,可以保证整个夏天都不会犯困。适当地喝一些茶确实会让自己保持清醒的头脑,但是要保证一整个夏天都不会犯困就有点困难了。所以芒种的时候喝茶只不过是代表了人们的一种美好的愿望而已。

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