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鲜百合可不可以生吃

晓芬分享

百合的花语是纯洁、高贵、优雅,在文学、诗歌、音乐等领域都有广泛的象征意义。这里给大家分享一些关于鲜百合可不可以生吃,供大家参考学习。

鲜百合可不可以生吃

鲜百合可以生吃,但最好还是煮一下之后再吃。因为鲜百合性寒,生食可能导致胃肠不适,特别是胃肠不适的人不应该生食。

鲜百合的保存方法

一般来说,如果鲜百合洗净浸泡在干净的水中,每天换一次水,放入冰箱的零上2~8度冷藏可以保管4~5天。如果是真空包装的新鲜百合冷藏的话,可以保存7~10天,所以在家里买得太多的话,可以用以下的方法保存:

1、用地窖保存

新鲜百合,可以放在地窖保存,地窖空气稀少、温度低,至少可以保存3个月以上。地窖里的空气稀少,减少了鲜百合的有氧呼吸和能量消耗。另外,地下室内的温度远低于室外,进一步降低了植物的有氧呼吸作用,两者合起来可以长期保存新鲜百合。

2、用泥土保存

用塑料袋将百合装好,把塑料里面的空气尽量除尽,然后放进一个坚实的塑料盒子里面。泥土保存其实和地窖保存的道理是相同的,但更加广泛实用一些,适合没有地窖的人。不过效果要差些,适合保存近一个月。

3、用水果保鲜剂保存

百合商贩常用水果保鲜剂保存百合,选用对青霉有抑制效果的保鲜剂对百合进行保存。用果蔬专用液体保鲜剂浸泡百合10分钟左右,然后捞出,晾干即可。

食用百合需要种植几年收获

1、百合一般是定植后的第二年秋季,待地上部分完全枯萎,地下部分完全成熟后进行采收。百合一般在大暑节前后(7月下旬)选择晴天进行挖掘,收获后切除地上部分,须根和种子根放在通风处贮藏。

2.食用百合的地下鳞茎,全年可收获。但是食用风味、商品价值等会随着收获时间而异。一般是在10月茎秆枯萎后,经过一段降温过程,到立冬前后收获,百合鳞茎含糖量急速增加,这也是符合植物准备越冬的一种生理反应。

百合的基本情况

1、百合分布

百合又称强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师大蒜、夜合花等,是一种原产于中国的草本植物,主要分布于亚洲东部、欧洲、北美等北半球温带地区,我国主要分布于湖南、四川、河南、江苏、浙江。全国各地均有种植,少部分为野生资源。

2、百合的价值

百合含有丰富的蛋白质、维生素等,不管是鲜食还是干用都是可以的。食用百合具有良好的营养滋补作用,对秋季气候干燥引起的各种季节性疾病具有一定的防治作用。另外百合还具有养心安神、润肺止咳等效果。

3、百合的花语

百合的花语是百年好合、伟大的爱、深深的祝福等,百合象征着幸福,常被用作婚礼用花。

百合的种植方法要点

一、繁殖方法

栽培百合的方法是用种球生产百合鳞茎。种球一般由珠芽、鳞茎、鳞片和种子培育。

二、栽植种球

1、栽植期:百合的栽培期以秋植为好,因为冬天前不能出苗,但鳞茎在土内发根好,第二年春天出苗快,并且幼苗生长势头比春栽的旺盛,产量也高。

2、种球选择:选择只有一个鳞芽,无病虫伤害、洁白、无霉点、鳞茎无损伤、鳞片紧密抱合而不分裂,单个鳞茎大型种直径3.3-5厘米,重100-125克,小型种重25-30克鳞茎种植。

3、合理密植:行株距是40厘米×30厘米,栽植前,按行距开栽植沟,沟的深度12-15厘米。锄松沟底土,然后按株距栽下种球,鳞茎尖一定要朝上。在种球周围填入细土,将种球固定,栽植后盖草,便于冬季防冻、保墒。

三、田间管理

1、中耕、除草、培土:百合定植后,年前中耕除草1-2次,开春后,中耕除草3-4次,中耕宜浅不宜深。

2、追肥:春天发芽出苗1周后,在植物根旁开浅沟,每亩施入腐熟厩肥1000公斤。夏季植株生长旺盛时期,在植株的一侧开浅沟,施第2次肥,亩施腐熟厩肥1000公斤。

3、灌水、排水:百合怕涝,怕干旱。排水不良,易生腐烂病,夏季遇高温少雨,应及时灌水,保持土壤湿润,不能发生干旱。

4、植株调整:植株调整包括除蘖、摘花、摘珠芽、摘顶等。春天出苗的时候,留下强壮的茎,除去其余的茎,以免鳞茎分裂。从5月底到6月初,为了减少养分消耗,摘除花蕾和珠芽,有利于鳞茎膨大。为了促进鳞茎膨大,防止开花和茎叶过度生长,在发生花蕾时,请立即用剪刀剪除前端1-2片,抑制地上部的生长。摘顶过早、过晚都不好,一般品种以在小满摘心为宜。生长中期,如果茎秆疯长,应将1.3米以上部分剪去。

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