方便学购物的技巧

买菜购物时茄子的老嫩对于品质好差影响极大。嫩茄子手握有粘滞感，发硬的茄子是老茄子。下面给大家分享一些关于方便学购物的技巧大全，希望能够对大家有所帮助。

方便学购物的技巧大全

1.太浅的绿叶菜

大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人，叶子颜色浅，但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比，所以买绿叶菜要挑深色的。

2.太硬的西红柿

越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。

放两三天等它自然变软，成熟了再吃，这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。

3.闻起来有异味

不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。

买菜的必备方法

买土豆

有经验的老人家会告诉你，土豆要选择圆的、没有破皮的，这样削起来十分方便，而且保存的时间也较久，外皮变绿或长芽的已经变质，不能食用。之前也听说过很多的说法，其实跟这个也如出一辙，原来大家买土豆还这么讲究的啊!

买山药

听说挑选山药，重点是要看表皮。表皮要没有异常斑点才算是比较好的，如果有异常斑点，那就说明这山药已经变质且不宜食用了。

买生姜

工业硫磺含有铅、硫等对人体有害物质，生姜一但被硫磺熏烤过，外表显得十分白嫩并且卖相很好，大家挑选时千万要仔细看喔。

买芹菜

叶子颜色浓绿的芹菜，大家都不会去购买，因为它属于长期缺水造成粗纤维多，所以吃起来口感比较硬。

买萝卜

买萝卜的时候大家要注意了，第一要选择根型圆滑的，第二要买分量重一些的避免买到空心萝卜，但是萝卜也不能贪大要选择中小型为宜。

买番茄

有些小伙伴喜欢生吃番茄，生吃的番茄最好是选择粉红色的，因为它的酸味比较淡;如果炒菜吃就要选择大红色的，这种番茄的味道比较浓郁，适合炒菜。

网购的密码诀窍

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