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元宵节的民间习俗

泽慧分享

元宵节是中国文化中一个重要的节日,它承载着丰富的历史和文化内涵,是中华民族传统节日的重要组成部分。那么,元宵节的民间习俗都有哪些呢?下面就让我们一起来了解一下吧!

元宵节的民间习俗

元宵节的民间习俗都有哪些

中国历史悠久、幅员辽阔,关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同,其中吃元宵、赏花灯、舞龙、舞狮子等是元宵节几项重要民间习俗。

吃元宵:宋代,民间即流行一种新奇食品,最早叫“浮元子”,后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”,以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。

闹花灯:民间有挂灯、打灯、观灯习俗,故也称灯节。闹花灯始于西汉,兴盛于隋唐,并沿袭传于后世。在正月十五到来之前,满街挂满灯笼,到处花团锦簇,灯光摇曳,到正月十五晚上达到高潮。

猜灯谜:每逢农历正月十五,传统民间都要挂起彩灯,燃放焰火,后来有好事者把谜语写在纸条上,贴在五光十色的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪智慧又迎合节日气氛,所以响应的人众多,而后猜谜逐渐成为元宵节不可缺少的节目。灯谜增添节日气氛,展现了古代劳动人民的聪明才智和对美好生活的向往。

耍龙灯:也称舞龙灯或龙舞,其起源可以追溯上古时代。传说,早在黄帝时期,在一种“清角”的大型歌舞中,就出现过由人扮演的龙头鸟身的形象,其后又编排了六条蛟龙互相穿插的舞蹈场面。中华民族崇尚龙,把龙作为吉祥的象征。

踩高跷:高跷本属中国古代百戏之一种,早在春秋时已经出现。中国最早介绍高跷的是《列子·说符》篇:宋有兰子者,以技干宋元。宋元召而使见其技。

舞狮子:这一习俗起源于三国时期,南北朝时开始流行,盛于唐,舞法上又有文武之分,文舞表现狮子的温驯,有抖毛、打滚等动作,武狮表现狮子的凶猛,有腾跃、蹬高、滚彩球等动作。

划旱船:也称跑旱船,在陆地上模仿船行动作,表演跑旱船的大多是姑娘。旱船不是真船,多用两片薄板,锯成船形,以竹木扎成,再蒙以彩布,套系在姑娘的腰间,如同坐于船中一样,手里拿着桨,做划行的姿势,一面跑,一面唱些地方小调,边歌边舞。有时还另有一男子扮成坐船的船客,搭档着表演,则多半扮成丑角,以各种滑稽的动作来逗观众欢乐。

元宵节的来历

农历正月十五是元宵节。又称上元节、元夜、灯节。相传,汉文帝(前179—前157年)为庆祝周勃于正月十五勘平诸吕之乱,每逢此夜,必出宫游玩,与民同乐,在古代,夜同宵,正月又称元月,汉文帝就将正月十五定为元宵节,这一夜就叫元宵。司马迁创建《太初历》,将元宵节列为重大节日。隋、唐、宋以来,更是盛极一时。《隋书·音乐志》日:“每当正月,万国来朝,留至十五日于端门外建国门内,绵亘八里,列戏为戏场”,参加歌舞者足达数万,从昏达旦,至晦而罢。当随着社会和时代的变迁,元宵节的风俗习惯早已有较大的变化,但至今仍是中国民间传统节日。

元宵节吃什么食物

1、元宵

元宵节是中国传统节日,在正月十五这样的日子里,我们肯定要吃元宵。北方人一般称“滚元宵,而南方人都叫做汤圆。元宵是用糯米粉做外皮,白糖、芝麻或者是果仁做馅料,吃起来又香又甜。

汤圆不仅味道甜美,而且具有很好的寓意,元宵节吃汤圆是为了祈求全家团团圆圆。不过,现在很多人都懒得去自己包汤圆了,而是从超市买现成的回家煮着吃。

汤圆虽然好吃,但是也有很多的禁忌。汤圆的外皮是由糯米面制成的,含有大量的碳水化合物和淀粉,不容易被人体消化,因此一次性不能吃太多。肠胃不好的人群和老人儿童要少吃汤圆,吃汤圆时也要小心被噎住。

汤圆的食用方法有很多种,有些人不仅仅满足煮汤圆,还特别爱吃炸汤圆。其实,汤圆最健康的吃法就是煮着吃,这样的烹调方式营养流失最少,而且不会带来多余的脂肪和热量。

2、饺子

饺子和汤圆一样,都属于中国传统的面食,中国人也有元宵节吃饺子的习俗。我们不仅仅元宵节爱吃饺子,冬至、大年初一、正月初五等日子里都会吃饺子。北方人称之为饺子,而南方人吃的是馄饨,它们的做法其实是很相似的。

饺子是由面皮做饺皮,里面包着各种各样的馅料。如果吃到花生馅料的饺子,那就说明今年将健康长寿,吃到枣子和栗子的人将会早生贵子,而吃到三鲜馅的象征着三阳开泰。饺子的种类五花八门,不同的馅料有着不同的寓意。

和汤圆相比,饺子比较容易消化,而且注重荤素搭配,营养全面又丰富。所以说,在元宵节大家可以放心地将饺子当做主食,在吃到八分饱的'前提下可以多吃点饺子。饺子的烹饪方法也有很多种,煮饺子算得上是最营养的食用方法。

3、生菜

春节是一个欢乐祥和的节日,过年的这大半个月里,大鱼大肉大家肯定没少吃。如果我们经常摄入油腻高脂肪的食物,对身体健康是一点益处都没有的。我们在元宵节不妨吃点生菜,可以帮助我们解腻润肠。

很多人都很好奇,元宵节吃生菜有什么寓意呢?其实在广东地区,人们就喜欢在元宵节吃生菜,生菜拌以糕饼煮是一种不错的食物,而且也有很好的寓意和兆头。生菜谐音为“生财,因此算得上是富贵吉祥之物。

生菜其实是叶用莴苣的俗称,可以生吃,口感脆嫩爽滑,还带有丝丝的甜味。生菜中含有丰富的维生素、纤维素和矿物质,经常食用具有清热提神、调理肠胃和抗癌的功效。

在元宵节这样团圆的日子里,大家肯定少不了吃些大鱼大肉,甚至是山珍海味。其实,我们不妨在餐桌上摆上一盘耗油生菜,既清淡爽口,有益健康,又有很好的寓意。

4、枣糕

除了汤圆和饺子这两样主食以外,我们在元宵节还可以食用枣糕。元宵节吃枣糕是河南地区的风俗,象征着吉祥如意。枣子在中国文化里又有“早生贵子的寓意,红枣本身就是一种营养价值极高的食物。

枣糕原本是清朝宫廷御用的糕点,香气扑鼻,入口甜腻。枣糕中含有丰富的维生素C、蛋白质和钙、铁、磷等营养成分。经常食用不仅可以补脾和胃,还能益气生津,具有保护肝脏和养颜防衰老的功效。

枣糕虽然好吃,营养价值也非常高,但是大家一次性是不要吃太多。毕竟枣糕中含有一定量的糖分,吃多了容易发胖。

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