清明时节各种农事活动
关于清明的来源,有一个说法,春秋五霸中第二位霸主晋公子重耳也就是后来的晋文公为纪念曾割下自己的肉用来救活他的介子推所特设定下来。下面是小编为大家整理的清明时节各种农事活动,希望对您有所帮助!
清明时节各种农事活动
清明时节,除东北与西北地区外,我国大部分地区的日平均气温已升到12℃以上,大江南北直至长城内外,到处是一片繁忙的春耕景象。
“清明时节,麦长三节”,黄淮地区以南的小麦即将孕穗,油菜已经盛花,东北和西北地区小麦也进入拔节期。此时,应抓紧搞好后期的肥水管理和病虫防治工作。北方的旱作、江南早、中稻进入大批播种的适宜季节,要抓紧时机抢晴早播。“梨花风起正清明”,这时多种果树进入花期,要注意搞好人工辅助授粉,提高座果率。华南早稻栽插扫尾,耘田施肥应及时进行。各地的玉米、高梁、棉花也将要播种。“明前茶,两片芽”,茶树新芽抽长正旺,要注意防治病虫;名茶产区已陆续开采,应严格科学采制,确保产量和品质。
这时冷空气仍有一定势力,天气冷暖多变,应注意防御低温和晚霜冻天气对小麦、水稻秧苗和开花果树以及其他春播作物造成危害。
清明气候农事
清明时节,气温转暖,万物欣欣向荣。
气温升高,作物快速生长,需水量迅速增加。农谚“清明有雨春苗(小麦)壮”“清明前后,雨水如油”“清明前后一场雨,好像秀才中了举”,表达了清明前后雨水不足的情况,体现出人们对雨水的期盼。4月上中旬,冷暖空气交替频繁,忽冷忽热,易出现倒春寒和晚霜冻;北方地区气温回升快,降水少,大风、沙尘天气较多,干旱时有发生。
清明前后,春耕春播全面展开。南方水稻育秧,北方播种春玉米、谷子、糜子、马铃薯、棉花等。“清明前后,种瓜点豆”“清明后,谷雨前,又种高粱又种棉”“清明谷雨两相连,浸种耕种莫迟延”说出了此时的农事特点,提醒这一时节适时播种,莫误农时。“清明前后,种树插柳”“植树种草,不过清明最好”是说种树也需抓紧,再晚就不适合了。
“清明时节,麦长三节”,此时黄淮地区以南的小麦即将孕穗,油菜已到盛花期,东北和西北地区小麦进入拔节期。果树多处于花期,春茶已开始采摘。
在西北高原,牲畜经严冬和草料不足的影响,抵抗力弱,此时需要严防开春后的强降温天气对老弱幼畜的危害。
清明节气也是植树造林的最好时机,但在清明前后,仍然时有冷空气入侵,甚至使日平均气温连续3天以上低于12℃,造成中稻烂秧和早稻死苗。因此,水稻播种、栽插要避开冷尾暖头。
清明节气的气象特点
清明是反映自然界物候变化的节气,这个时节阳光明媚、草木萌动、百花盛开、气清景明、万物皆显,自然界呈现生机勃勃的景象。在我国南方地区这时节已气候清爽温暖、大地呈现春和景明之象。在北方地区也开始断雪,渐渐进入阳光明媚的春天;北方地区这时节气温回升很快,降水稀少,干燥多风,是一年中沙尘天气多的时段。
时至清明,我国长江中下游降雨明显增加,除东部沿海外,江南大部地区4月平均雨量在100毫米以上。华南因地理位置偏南,临近海洋,当受冷暖空气交汇形成的锋面影响时,开始出现较大的雨量。北方干燥少雨,北方除东北与西北地区外,大部分地区的日平均气温已升到12℃以上。
二十四节气清明的发展历程
清明节是二十四节气中的第五个节气,在每年的4月5日前后,或早一天,或晚一天,此时太阳到达黄经15°。《月令七十二候集解》云:“物至此时,皆以洁齐而清明矣。”清明时节,气候逐渐转暖,冰雪消融、草木青青。《逸周书》中说:“清明之日,萍始生。又五日,鸣鸠拂其羽。又五日,戴胜降于桑。”谚语“清明断雪,谷雨断霜”,就准确地概括了这一时期的气象特征。
清明是二十四节气中惟一的既作为节气,又作为节日的节令,至今已有二千多年的历史。清明作为节气,则单纯反映物候的变化和时令的顺序;而作为节日,则包括一定的风俗活动和一定的纪念意义。
古时,寒食节与清明节是在一起的。寒食节在冬至后105日,亦称“禁火节”、“禁烟节”、“冷节”。这无疑说明了其节俗活动是以禁忌为基础的。那么,禁忌由何而来呢?据说此禁忌是为纪念春秋时晋国忠臣介之推的。
2600多年前,晋献公的儿子重耳为了躲避后母骊姬的陷害,出逃流亡列国,介子推随其流亡。一次路过卫国,重耳被人追击,逃到一个渺无人烟的地方,饿累交加。介子推背过重耳,割下自己大腿上的肉,熬成肉汤进献给重耳。重耳饥不择食,狼吞虎咽而享之。后得知实情,很是感动,表示即位后,一定重赏介之推。16年后,重耳回国为晋文公,遍封群臣,却偏偏忘了介子推。而介子推不慕名利,遂与母亲隐居于故乡绵山(今山西介休县)。群臣有对此不满者,在晋文公的门上挂了封信,信中写道:“有龙矫矫,顷失其所。五蛇从之,走遍天下。龙饥无食,一蛇割股。龙反其渊,安其壤土。四蛇入穴,皆有处所,一蛇无穴,号于中野。”晋文公见到此信,猛然想起了介子推,遂派人去请介子推出山,子推不从,晋文公便纵火焚山,意欲逼其出来。不想,介子推有自己的想法,与母亲被焚而死。晋文公悔恨不已,遂葬其尸于绵山,改山名为介山,并下令介子推亡日全国禁火寒食(即冷食)。这大概就是“寒食节”禁火的由来。最初禁火时间为一个月,以致出现如《后汉书·周举传》中所记“老小不堪,岁多死者”的情形。东汉末,曹操占领并州后,特发布《明罚令》(也称《禁绝火令》),令太原、上党、西河、雁门等地不得寒食,若有犯者,家长服刑半年,主吏服刑百日,令长夺其一月俸禄。寒食风俗才稍有改变,渐从一月减为7天、3天、1天。以后,介子推被民间尊奉为神,寒食也由规定变为习俗。
清明节气还有什么美食
1.蒸发糕:是由黏米碾成米浆蒸熟做成,据说发糕重要的不少好吃不好吃,而是看蒸得够不够“发”、够不够“高”,用来寄托“发财”、“高升”的愿望。
2.吃清明果:一般指用艾叶和糯米制作而成的一种米果,外表是青色的。可用来祭祀,也可以作为点心在闲暇的时候品尝。
3.食暖菇包:南片制作的暖菇包,是用新鲜采摘的暖菇草原料,形似圆月,类似包子。而北片的用暖菇粉制作,形似弯月,更像水饺,二者都很受人们的欢迎。
这个时节虽然多雨,但部分地区还是偏干燥的,因此要注意肝脏的保养,多食柔肝的食物,如粳米、荠菜、菠菜、银耳、山药、豆腐、木耳等等。切勿暴饮暴食,应定时定量,低盐,少吃过咸的食物。另外像海鱼、海虾、羊肉等“发物”能忌口是最好的。