小雪节气有哪些风俗
小雪”节气是反映气温与降水变化趋势的节气,并不是表示这个节气下很小量的雪,节气“小雪”与天气中的“小雪”没有必然联系。小雪节气有哪些风俗?下面是小编为大家整理的小雪风俗,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
小雪节气有哪些风俗
小雪节气的风俗有腌腊味、吃糍粑、晒鱼干、吃刨汤等。
1、腌腊味:民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪时节气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。
2、吃糍粑:糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。
3、晒鱼干:小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
4、吃刨汤:小雪前后,土家族,开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯,在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
小雪诗词
1、《小雪日戏题绝句》唐·张登
甲子徒推小雪天,刺梧犹绿槿花然。融和长养无时歇,却是炎洲雨露偏。
2、《和萧郎中小雪日作》唐·徐铉
征西府里日西斜,独试新炉自煮茶。篱菊尽来低覆水,塞鸿飞去远连霞。
寂寥小雪闲中过,斑驳轻霜鬓上加。算得流年无奈处,莫将诗句祝苍华。
3、《小雪》唐·李咸用
散漫阴风里,天涯不可收。压松犹未得,扑石暂能留。阁静萦吟思,途长拂旅愁。
崆峒山北面,早想玉成丘。
4、《小雪》唐·无可
片片互玲珑,飞扬玉漏终。乍微全满地,渐密更无风。集物圆方别,连云远近同。
作膏凝瘠土,呈瑞下深宫。气射重衣透,花窥小隙通。飘秦增旧岭,发汉揽长空。
迥冒巢松鹤,孤鸣穴岛虫。过三知腊尽,盈尺贺年丰。委积休闻竹,稀疏渐见鸿。
盖沙资澶漫,洒海助冲融。草木潜加润,山河更益雄。因知天地力,覆育有全功。
5、《夜泊荆溪》唐·陈羽
小雪已晴芦叶暗,长波乍急鹤声嘶。孤舟一夜宿流水,眼看山头月落溪。
6、《春近四绝句》宋·黄庭坚
小雪晴沙不作泥,疏帘红日弄朝晖。年华已伴梅梢晚,春色先从草际归。
7、《初寒》宋·陆游
久雨重阳後,清寒小雪前。拾薪椎髻仆,卖菜掘头船。薄米全家粥,空床故物毡。
身犹付一歃,名字更须传?
8、《小雪》宋·释善珍
云暗初成霰点微,旋闻蔌蔌洒窗扉。最愁南北犬惊吠,兼恐北风鸿退飞。
梦锦尚堪裁好句,鬓丝那可织寒衣。拥炉睡思难撑拄,起唤梅花为解围。
什么是小雪?
每年11月22日或23日,视太阳到达黄经240°时为小雪(Light Snow)。“小雪”是反映天气现象的节令。小雪节气虽然叫“小雪”,但和气象学意义上的小雪却没有必然关联。
小雪节气反应了气候特征,期间寒潮和冷空气一般活动比较频繁,但不一定下雪。“小雪不耕地,大雪不行船”。立冬之后,气温逐渐降低,人们感受到丝丝寒意,纷纷添衣保暖。
而小雪的到来,则意味着中国北方已开始进入寒冰封冻的时节。《月令七十二候集解》中说:“10月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”
古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”清代王士禛在《题<徐骑省集>后》有曰:“寂寥小雪闲中过,斑驳新霜鬓上加。”
“小雪”节由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于“地寒未甚”故雪量还不大,所以称为小雪。此时阳气上升,阴气下降,而致天地不通,阴阳不交,万物失去生机,天地闭塞而转入严冬。
黄河以北地区会出现初雪,提醒人们该御寒保暖了。这个时期天气逐渐变冷,黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。虽然开始下雪,一般雪量较小,并且夜冻昼化。
如果冷空气势力较强,暖湿气流又比较活跃的话,也有可能下大雪。如1993年11月15~20日,北方一部分冬麦区就下了大到暴雪。
小雪节气中说的“小雪”与日常天气预报所说的“小雪”意义不同,小雪节气是一个气候概念,它代表的是小雪节气期间的气候特征;而天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。
雪是寒冷天气的产物。气象学上把下雪时水平能见距离等于或大于1000米,地面积雪深度在3厘米以下,24小时降雪量在0.1-2.4毫米之间的降雪称为“小雪”。
小雪的花
1、梅花
有些品种的梅花,外面是黄色的,里面是深紫色的,散发着浓郁的香气。
花后叶片为长叶,叶片为椭圆形,呈椭圆形。秋季落叶后,冬天再次开放。梅花不怕冷,所以古人用“ 墙角数枝梅, 凌寒独自开。 遥知不足雪 ,为有暗香来。"来称赞它。
2、山茶花
其花期为六个月,从十二月持续至次年五月。
古名海石榴,是一种非常珍贵的植物。别名有玉茗花,耐冬,曼陀罗等,种类分为华东山茶、川茶、晚山茶。山茶是中国的一种传统的观赏花,也是一种珍贵的植物。
3、水仙花
也是冬季开的花。花白色,略带淡黄色。
每朵花有五、六片花瓣,样子像个小杯子。花朵长在茎的顶端,常是几朵花开在一起,有香味。水仙花的叶子扁平而狭长,绿色。茎是球形,像洋葱。人们常把它养在水里。水仙花既美丽又清香,可供人们观赏。
4、小苍兰
是一种多年生的球根花,是鸢尾科香雪兰属。
在元旦、春节期间开放,很受人喜爱,可做盆花点缀厅房、案头。叶子线形,坚硬;初春花期,有黄色,白色,紫色,红色,粉红色,花朵呈穗状,花单侧,花柱中央,下部窄,裂片不等,有香味。适宜盆栽或切花,其花型娇美,花色浓郁,花期偏晚。
小雪节气有哪三候
小雪三候是:一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。意思是说由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。