小暑适合吃的食物有什么

小暑的时候，高温天天突破新高，南方地区小暑时平均气温为26℃左右。7月中旬，华南东南低海拔河谷地区，可开始出现日平均气温高于30℃、日最高气温高于35℃。下面是小编为大家整理的小暑适合吃的食物有什么，希望对您有所帮助!

小暑适合吃的食物有什么

馄饨

食欲大开，简简单单的早餐，可以从馄饨入手。小暑这一天还有吃混沌的习俗，母亲就忙着买来韭菜、小虾做馄饨的包馅，然后将小麦面粉擀成馄饨皮，全家人围坐在大桌旁包馄饨，包好的馄饨整齐地排放在筛子里。然后，我在锅下烧水，将馄饨煮熟。在泰兴地区，吃馄饨据说还有一种说法，这里的农民家家都养猪，养猪成了每个家庭的主要副业和重要经济来源，馄饨的形状酷似猪的大耳朵，吃了馄饨，家中的猪就能养得更好、养得更壮。

六种面

其实就是各类型的面，聚集在一起。在“小暑”前后还有一个重要节日，即每年农历六月六日举行的“天贶节”。过去人们还讲究要在天贶节吃“六种面”、六种“浇头”，“所谓六种面，实际上就是不同类型的面，北京就有削面、抻面、饸烙面等等”。之所以有这个讲究，跟闷热天气有关，“这个时候，多数人都会胃口不好，也是借着这个机会丰富面食品种，让人们多吃主食。

黄瓜

黄瓜，水多，还十分脆。《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”，因此，炎热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%，为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素非常娇嫩，这对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇均有一定作用。冬瓜：有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。多吃黄瓜，可以补水。

小暑节气的由来

小暑和我们的食物紧密相关，这个时候很多庄稼都已经成熟。在今天可以多吃茄子。《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消肿宽肠”。《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻”。现代医学研究表明，茄子中丰富的维生素，可增强细胞间的粘着能力，能防治微血管脆裂出血和促进伤口愈合。因此，常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症，对慢性胃炎等也有一定治疗作用。凉拌茄子就是不错的选择。

这时候气温普遍高温，小暑也是提醒人们要偶注意休息。盛夏，气温高、湿度大，如此天气会导致人们植物神经功能紊乱，继而出现全身倦怠无力、心悸、出汗、失眠、多梦等神经衰弱症状，因此科维健健康管理有限公司高级营养保健师李诺建议人们，可适当服用维生素c和复合维生素b族，以利于调节植物神经功能，消除症状。补充维生素b1、b2及烟碱酸。夏天饮水量增加，出汗多，维生素b群容易流失。维生素b1负责将食物中的碳水化合物转换成葡萄糖，葡萄糖提供脑部与神经系统运作所需的能量，少了它，体内的能量不足，人会无精打采。维生素b2也负责转化热能，它可以帮助蛋白质、碳水化合物、脂肪释放出能量。这个时候，记得多进补。

小暑的标志

小暑到来的标志之一就是这时候降雨会增多。小暑，是二十四节气之第十一个节气，干支历午月的结束以及未月的起始。斗指辛，太阳到达黄经105度，于每年公历7月6-8日交节。暑，是炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。意指天气开始炎热，但还没到最热。小暑虽不是一年中最炎热的季节，但紧接着就是一年中最热的节气大暑，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。我国多地自小暑起进入雷暴最多的时节。我们出门的时候记得留意天气预报。

小暑的含义

它是属于夏天的第五个节气，此时太阳到达黄经105°，俗语有言：“小暑不算热，大暑三伏天”。意思是现在天气开始炎热了，但还没到最热的时候，此时夏至已过，太阳直射向北回归线以南移动，但仍直射北半球，北半球的热量收支情况依旧是收大于支。全国的农作物都进入了茁壮成长阶段，需加强田间管理。对于人体健康而言，该节气出汗多，消耗大，再加之劳累，更不能忽略对身体的养护。

小暑有什么天气特征

这期间应该算是气候较为复杂的阶段，因为要同时注意防旱和防涝。中国南方大部分地区各地进入雷暴最多的季节。雷暴是一种剧烈的天气现象，常与大风、暴雨相伴出现，有时还有冰雹，容易造成灾害。华东地区常备被副热带高压控制，多连晴高温天气，开始进入伏旱期。西南常常阴雨连绵，而华北、东北地区进入多雨季节，热带气旋活动频繁，登陆我国的热带气旋开始增多，海南、广东等地也有台风渐渐形成，需注意预防。