2021小暑的传统习俗及含义
小暑是入伏的头一天，小暑之后就是大暑，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”的说法，炎热的气候使人体出汗增多，消耗大，因此进入小暑后要注意养护身体，尤其要注意养心防暑。以下是小编为大家整理的2021小暑的传统习俗及含义，希望能给各位提供帮助!
小暑节气的传统习俗
过去，民间有小暑“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说，“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市人一般买少量新米与老米同煮，再加上新上市的蔬菜。所以，民间有“小暑吃黍，大暑吃谷”之说。
关于伏天，民谚有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”、“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之“苦夏”，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。
在小暑时节，各地还流传着不少习俗，尤其是在农历六月初六这天。农历六月初六有很多节名，如“姑姑节”，此时正值农闲季节，农村妇女得闲要回娘家看父母;如“翻经节”，据说始于唐朝，寺院藏经在这一天要翻检曝晒;如“晒衣节”，人们在这天要把衣服(书籍)拿出来晾晒，谓之“晒龙袍”，据说衣服此日晾晒后，可以避免被虫蛀。还有“天贶节”，“贶”的意思是赐赠，即天赐之节。传说，这一天，宋代皇帝向臣属赐冰和炒面，故称“天贶节”。此日，群众有吃炒面之俗，即把新麦炒熟磨成面粉，用水和红糖调食。传说吃了炒面一夏天可以不拉肚子，去暑气。
伏日吃面的习俗至少三国时期就已开始了，《魏氏春秋》记载：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然。”这里的汤饼就是热汤面。《荆楚岁时记》记载，六月伏日食汤饼，名为辟恶。五月是恶月，六月沾边儿也应辟恶。伏天还可吃过水面、炒面，这种吃法汉代已有，唐宋时更为普遍，只不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之。唐代医学家苏恭说，炒面可解烦热，止泄，实大肠。另外，山东临沂地区有给牛改善饮食的习俗，伏日煮麦仁汤给牛喝，据说牛喝了身子壮，能干活，不淌汗。民谣曰：“春牛鞭，舐牛汉(公牛)，麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。”
在小暑节气当天，民间还有吃藕的习俗。藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，钾和膳食纤维也比较多，具有清热、养血、除烦等功效，适合夏天食用。鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效，可治血虚失眠。
另外，在小暑当天，民间还有食黄鳝的习俗。小暑黄鳝赛人参，黄鳝生于水岸泥窟之中，以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，根据冬病夏补的说法，小暑时节最宜吃的是黄鳝，黄鳝蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素。
黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病，对积食不消引起的腹泻也有较好的作用。关于黄鳝有如此大的药用价值有一个传说，相传，远在三国时期，“医圣”华佗得罪了曹操，被打入死牢，他痛惜自己的一身医术未能传人，思忖着想把医书交给自己的夫人。看管华佗的人敬仰华佗的医术和乐善好施，便决定为他做传书人。不料走漏了风声，传书人被杀，书也被烧成灰烬，灰烬飞落到水田，恰被黄鳝吃了，由此，人们认为黄鳝可以去除百病，免遭灾难。
小暑代表什么?
每年的7月7日或8日，视太阳到达黄经105°时为小暑。暑，表示炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。意指天气开始炎热，但还没到最热，全国大部分地区基本符合。看到这里，你是不是对小暑代表什么有了一些了解呢?
绿树浓荫，时至小暑。南方地区小暑时平均气温为26℃左右，已是盛夏，颇感炎热，但还未到最热的时候。常年7月中旬，华南东南低海拔河谷地区，可开始出现日平均气温高于30℃、日最高气温高于35℃的集中时段，这对杂交水稻抽穗扬花不利。
除了事先在作布局上应该充分考虑这个因素外，已经栽插的要采取相应的补救措施。在西北高原北部，大风降温天气还可能出现，此时仍可见霜雪，相当于华南初春时节的景象。
小暑前后，华南西部进入暴雨最多季节，常年7、8两月的暴雨日数可占全年的75%以上，一般为3天左右。在地势起伏较大的地方，常有山洪暴发，甚至引起泥石流。
但在华南东部，小暑以后因常受副热带高压控制，多连晴高温天气，开始进入伏旱期。我国南方大部分地区这一东旱西涝的气候特点，与农业丰歉关系很大，必须及早行动分别采取抗旱、防洪措施，尽量减轻危害。
小暑前后，我国南方大部分地区各地进入雷暴最多的季节。雷暴是一种剧烈的天气现象，常与大风、暴雨相伴出现，有时还有冰雹，容易造成灾害，亦须注意预防，特别是要预防中暑。
小暑养生原则攻略
小暑养生原则攻略1、精神调养：注重“心静”，保持心情平和。
小暑养生原则攻略2、起居调养：小暑暑湿交蒸，避免烈日下暴晒，预防中暑;避免汗出后即吹冷风，寒邪侵袭而出现感冒、关节疼痛等疾病;注意休息，适当午睡，保持精神充沛和心情舒畅。
小暑养生原则攻略3、运动调养：可以选择早晨或傍晚在河边、花园里进行低强度运动，如瑜伽、散步等，避免运动后大汗淋漓。有一点大家要记住了：运动中科学补水必不可少的。
小暑养生原则攻略4、饮食调养：宜进食温软食物，切忌任性进食寒冷食物、不知饥饱，可多喝热米汤、热粥、绿豆汤等养胃生津，益气消暑。
