小满建议吃什么蔬菜好

小满这天，会推荐吃洋葱，对于北方来说，洋葱是小满节气必吃的食物之一，为了预防暑热，会吃一些洋葱来调节，洋葱具有解热杀菌等功效。下面是小编为大家整理的小满建议吃什么蔬菜好，希望对您有所帮助!

小满建议吃什么蔬菜好

苦瓜

夏季吃点苦瓜是清热解毒的一剂良方。苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。选苦瓜关键在果瘤，也就是苦瓜表面凸起的地方。果瘤的颗粒越大越饱满，瓜肉就越厚;果瘤颗粒越小，瓜肉就越薄。发黄的苦瓜一般都过熟，口感不好。炒苦瓜前最好用热水焯一下，减轻苦味去除草酸以免影响钙吸收。

茄子

茄子抗老。夏季对人体的损耗大，茄子中含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，为其他蔬菜所不能替代。

豌豆

豌豆清肠。豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。

莴笋

莴笋又叫千金菜、莴菜。中医认为，莴笋性凉，味苦、甘，入肠、胃经，它具有通利小便、开胸利膈、顺气调中、清热止渴的作用。适于治疗小便不利、脾胃气滞、饮食不振、消渴多饮等病症。莴笋可炒、可拌，炒要用大火快炒，拌要放少许精盐稍腌后，挤去汁，再食用。

小满节气吃什么比较好

枸杞：

夏天食用枸杞，可以补肾、防脱生发。枸杞子也能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。无论是泡水或者是煲汤都可以加入适量枸杞。

绿豆：

绿豆可以抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤。在夏天食用，可以清热解暑，调理身体的阳气过盛，防止夏日的各种由于体内风热引起的疾病。

苦菜：

小满节气的习俗食物最具代表性的就属苦菜了。基本上全国各地小满节气都有吃苦菜的习俗。苦菜在我国各地叫法不一。医学上叫它败酱草，宁夏人叫它“苦苦菜”，陕西人叫它“苦麻菜”，李时珍称它为“天香草”，其叶片大，茎秆脆，苦中带甜。极具营养价值。

莴笋：

中医认为，莴笋味苦，性微寒，有利五脏、通经脉、开胸膈、利气、坚筋骨、去口气、白牙齿、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效，可以用于血尿、小便不利、产妇缺乳、高血压以及高血脂症。莴笋还具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。

小满的气候特点

小满在每年5月20日至22日左右交节。从气候特征来看，在小满节气到下一个芒种节气期间，全国各地都渐次进入了夏季，南北温差进一步缩小，降水进一步增多。此时宜抓紧麦田虫害的防治，预防干热风和突如其来的雷雨大风的袭击。南方宜抓紧水稻的追肥、耘禾，促进分蘖，抓紧晴天进行夏熟作物的收打和晾晒。小满节气之后人们要注重关注气象问题，它是收获的前奏，也是炎热夏季的开始，更是疾病容易出现的时候。人们一定要有"未病先防"的养生意识，从增强机体的正气和防止病邪的侵害这两方面入手。所以这时候农事活动不能放松，关系到秋后的收成。

小满的含义是什么意思

小满，是二十四节气之一，这个名字有两层含义。第一层含义是指北方的农作物开始变得饱满，但还没有成熟，《月令七十二候集解》中曾写道：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”第二层含义是指降雨量增多，小满是反映降水的节气，小满的来临意味着进入了大幅降水的雨季。小满时节，也是属于夏季的第二个节气。

小满是什么季节的

小满时是在夏季，也是夏季的第二个节气。进入小满时，已经能够真正感受到夏日的气息。二十四节气大多可以顾名思义，但小满这个词却令人费解。关于小满，有两种说法，一种是指麦类等夏熟作物灌浆乳熟，籽粒开始饱满。另一种则是把满指为溢满之意。如“小满小满，江河渐满”，反映的是降雨大的程度。四川盆地有农谚说：“小满不满，干断思砍”“小满不满，芒种不管”，也就是把满用来形容雨水的盈缺。