立夏节气的特点和风俗

立夏时节的到来，标志着自然界完成了从春至夏的过渡，气温将大幅度上升，"立"这个词在这里意味着季节变迁的开端，即夏季的正式启动。下面是小编整理的立夏节气的特点和风俗，希望能够帮助到大家。

立夏节气的特点和风俗

立夏标志着春天的结束和夏季的开始。人们习惯上都把这一节气预示着气温显著升高，炎炎夏日即将来临，雷阵雨活动增强，农田里的农作物也将步入快速生长的关键时期。此时我国南北两地的气温差距仍较大，而且同一地区波动频繁。全国大部分地区的平均气温大致维持在18°至20°之间。另外季风气候是主要特点，夏季受来自海洋的暖湿气流的影响，高温、潮湿、多雨的特性，对农作物的成长极其有利。

立夏风俗有哪些

1.尝鲜：到了节日当天，人们盛行品尝新鲜时令果蔬，以期获得健康与吉祥。例如食用樱桃、芽笋、青蚕豆、蒜苗、苋菜、青梅等新上市的水果和蔬菜。

2.做夏：在福建闽东地区，流行一种“锅边糊”的独特食俗。即以米浆均匀涂抹在锅沿上烹煮，配以虾米、虾油、葱花、金针菇、黑木耳、蚬子或少量香菇、蛏干等海鲜清汤，味道鲜美无比。

3.吃面：北方地域通常以面食为主，意在庆祝小麦丰收。立夏的面食种类主要有面饼、夏饼和春卷三种。

4.喝七家茶：夏天酷暑炎热，适合经常喝茶，饮茶特别是凉性绿茶，尤其是饮用具有清凉解暑、利尿排毒的作用。到了这个节气，有的会去各家讨一些茶叶，共同冲泡品饮，营造热烈的节日气氛。

立夏农作物特征

此时，气温正快速攀升，降雨量随之增多，这对农事活动提出了特定的要求，夏收作物进入生长晚期阶段，冬小麦扬花灌浆，油菜也接近成熟，意味着夏收作物年景已基本确定。同时也要抓好稻田水分管理，恰当进行晒田。蔬菜作物的生长和发育，是多种喜温蔬菜开花结果的最佳时期，但同时也是病虫害频发的高峰期，加强各类蔬菜加强病虫害防治工作显得极为重要。果树如正处于幼果期的品种，需要及时采取保果措施，并按时进行追肥管理。