学习啦>生活课堂>节日知识>24节气>立冬>

立冬吃饺子有什么由来

诗诗分享

立冬时节,传统上,人们也喜欢把这一天视为冬天的开始。那么立冬吃饺子有什么由来呢?下面给大家分享关于立冬吃饺子有什么由来,欢迎阅读!

立冬吃饺子有什么由来

立冬吃饺子有什么由来

为了庆祝一年的丰收,而饺子缘由“交子之时”也就是新旧年的交汇的时刻,而饺子也是这个谐音。可以很好的预示着来年更加的好,而且这也是饮食习惯,北方多小麦,面食比较的多,制作也是很方便的。

在立冬吃饺子的由来是这样的,劳动了一年的人们,大多都希望利用立冬这一天休息,顺便犒劳一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在我国北方,特别是北京、天津的人们爱吃饺子。

立冬节气介绍

立冬是二十四节气中的第19个节气,斗柄指向西北,太阳经度达到225,每年公历11月7日至8日交叉。立冬是一个季节性节气,表示从那以后进入了冬季。建立,也建立;冬天,所有的东西都被收集起来。立冬意味着愤怒开始被关闭,一切进入休养生息的状态。它的气候也逐渐从秋季少雨的干燥转变为冬季多雨寒冷。

立冬的民间传说

相传在东汉末年,医圣张仲景在湖南为官,在他辞官归乡的时候,看到南阳的百姓们饥寒交迫,甚至都冻伤了两只耳朵。此时正是冬季,伤寒流行,许多百姓衣不蔽体的,张仲景于心不忍,就地搭建了一个医棚,收治这些穷人。他用一些羊肉、辣椒和驱寒的药材一起熬制,再用面皮包成耳朵的形状,煮熟后分给穷人吃,吃完后,大家的耳朵都治好了。后来每逢立冬和冬至,人们都会把面皮捏成耳朵形状,包上馅煮汤吃,久而久之,就成了现在立冬吃饺子的传统了。

立冬有哪些活动

①补冬:即字面的意思,吃一些东西滋补身体。有些地区的群众就会食用一些大鱼大肉来进行补充,预备度过寒冷的时期,包括鸡肉、鸭肉、羊肉等等。

②迎冬:古代帝王会去郊区举行仪式,并赐予群臣冬衣,表示迎接冬天的到来,不过现在已经见不到了。但农村有些地方会有祭祀活动,据说是为了迎接“冬神”,祈求来年风调雨顺,农作物安全过冬,来年的时候粮食能得到大丰收。

③游泳:而在南方一些地方,当地民众会在立冬这一天去游泳,据了解,冬季游泳可以增加抵抗力,不过这没有科学的佐证,但大家图的是过节的热闹氛围而已。

立冬和冬至的区别

时间不同

立冬的时间是每年公历的11月7日—8日;冬至的时间是每年公历的12月21日-23日。

寓意不同

立冬表示自此进入了冬季,万物进入休养、收藏状态;冬至表示自此之后白昼时间变长,黑夜时间变短,同时也标志着即将进入寒冷时节,民间由此开始“数九”计算寒天。

气候特征不同

立冬时,气候由秋季的少雨干燥向冬季的阴雨寒冻转变,并不是特别冷;冬至时气温下降明显,天气寒冷、干燥。

风俗习惯不同

立冬时,我国民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗,广东潮汕地区要吃甘蔗、炒香饭,北方地区要吃饺子;冬至时,南方沿海地区有祭祖的习俗,广东地区吃烧腊与麦饭,杭州地区吃年糕,南方的一些地区还比较盛行吃冬至团,北方地区则有吃饺子的习俗。

    2116355