立冬养生常识有哪些
立冬是二十四节气中的第十九个节气,冬季的第一个节气,标志着冬季的正式开始,也是中国传统节日之一,下面给大家分享立冬节气养生常识有哪些,欢迎阅读!
立冬节气养生常识
1 养肾吃“黑”、搓腰
冬天天气寒冷,寒邪最易伤害肾的阳气,也就容易对身体造成伤害,因此,冬季养生应以调摄肾之阴阳为重点。
“对于老年人来说,饮食调摄对养肾防寒非常重要。冬季是匿藏精气的季节,要适当食用一些热量较高的食物,如牛肉、羊肉、牛奶、豆浆等食物。”吴晓晶介绍。
中医认为,“黑色入肾”,故以食“黑”为补。黑米滋阴补肾、健脾养肝,黑豆补肝肾、强筋骨,黑芝麻滋肝养肾、明目黑发,黑枣平胃健脾、补肾填髓,黑木耳滋阴润肺、养胃补肾等,皆是补肾佳品。
按摩也是养肾的有效方法。常采取两种方法:一是搓擦腰眼。两手搓热后紧按腰部,用力搓30次。“腰为肾之府”,搓擦腰眼可疏通筋脉,增强肾脏功能。二是揉按丹田。两手搓热,在腹部丹田按摩30~50次。
2 饮食以温热为主
立冬后,宜多吃一些温热补益的食物。但温补需要一个循序渐进的过程,首先可以从温补的粥类食物、汤羹类食物开始,比如喝些莲子大枣小米粥、桂圆核桃芝麻栗子粥都不错。通过温补脾胃改善了运化机能,随后就可以增加温热类食物的摄入,可以适度吃些炖肉、炖羊蝎子等。适当吃一点偏辛辣的食物,也是对身体阳气的良好补充。
立冬后,气候更加干燥,温补的同时不要忘记肺肾阴精的保护。饮食中可注意选取银耳、百合、荸荠、莲藕、木耳、梨、柑橘类水果、各种新鲜蔬菜等养阴增液的食品进行搭配,以防止燥火伤阴后出现烦躁、口眼皮肤干燥、牙痛、口疮、鼻血等症状。
3 进补膏方前先辨体质
立冬后,也到了进补膏方的好时节。秋冬季吃膏方对于中老年人、慢性病患者、亚健康人群等是不错的调理方式。但吴晓晶提醒,吃膏方补身体之前,最好请中医综合辨证:先看你的身体是否“虚”,是否需要进补。
临床上,不同体质的人群,进补的药物也有不同。比如气虚体质者神疲倦怠、动则气喘,可选以人参、黄芪、白术等为主的膏方;血虚体质者面色苍白、头晕健忘,可选以阿胶、当归、白芍等为主的膏方;阴虚体质者形体消瘦、口干咽燥,可选以生地、麦冬、沙参、龟板、枸杞等为主的膏方;阳虚体质者畏寒肢冷、尿频遗尿,可选以鹿角胶、杜仲、核桃仁等为主的膏方。
4 早睡晚起,养精蓄锐
从立冬开始一直到立春都叫“冬三月”,是一年中最冷的时节,起居调养都应该以“养藏”为主。
冬季睡眠应该遵循早睡晚起的原则,随着太阳的升起和降落来调整作息。冬季白天短,白昼为阳,夜晚长,夜晚为阴,正是因为冬季要养阴,所以晚上睡眠时间要比夏季更长,晚上早点睡觉,早上睡会懒觉,等太阳初升后再起床。如果违反了阳气的活动规律,身体容易受邪气的困扰而衰弱。
立冬后,年老体弱人群易发感冒,建议每天用热水泡一次脚,可以改善足底部血液循环,散风驱寒、预防感冒。用艾灸灸双侧足三里穴可以增强免疫力,预防感冒;还可以通过燃烧艾叶或艾条对室内空气进行艾熏,以驱逐空气中的病毒、细菌,但呼吸道过敏者慎用。
5 恬淡安静畅快心情
情志方面,中医讲究入冬后,情志要恬淡安静,这样可以使得神气内收,利于养藏。冬季万物凋零,常会使人触景生情、郁郁寡欢。改变这种不良情绪的最好方法就是多参加娱乐活动,老年人可以跳舞、下棋、看书、欣赏音乐、运动等,这样可以消除冬季低落情绪,振奋精神。
南方立冬有什么习俗
吃糍粑
按照江浙一带的传统,冬至会舂糍粑,参与的人非常多,很隆重。在云南,冬至也有吃糍粑的习俗。而每逢祭祖或重大节日,或红白喜事,都要做糍粑,因此,在老家把糍粑叫“大糍”,如今常见的汤圆就有些不屑的被称做“小糍”。
吃甜丸
相传汉代冬至已有“进酒肴,谒贺君师耆老”的习俗。宋、元以来,潮俗盛行吃甜丸。甜丸既是用糯米磨粉和水搓丸煮成的甜汤,是冬至日最具代表性的食品。冬至前,农家主妇纷纷舂糯米粉(今多为机械辗制),有的互通有无,馈赠亲友。
冬至这天一早,家中大人小孩往往围坐在竹葫或大盘子四周,各自提取事前用糯米粉和水搅搓成的粉团,以两只手搓成弹珠一样的丸子,叫“冬至丸”。“冬至丸”象征着岁暮之际全家人圆圆满满。有的“冬至丸”还加以橙糕、瓜册糖、豆砂等作馅料,俗称“鸭母氽”,“冬至丸”可任意搓得大小不一参差不齐,取“公孙丸”好兆头。潮汕有“冬至丸,一食就过年”的民谚,俗称“添岁”,表示年虽还没有过,但大家已加了一岁。
吃汤圆
吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天,要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载,称“冬至,粉糯米为丸,名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖,而后合家围吃汤圆,叫做“添岁”。所以,冬至吃汤圆,古而有之。
吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。
吃烧腊
冬至这天,大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中,烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余,准备一些腊肉腊肠吃一顿,以祈求来年能鸿运当头。
腊味已经再也不仅仅只有腊肠,腊鱼、腊肉、腊鸭、腊鸡等也被搬上了餐桌,那一煲煲油汪汪、香喷喷的腊味煲仔饭更是轻易地俘虏人们那颗不断追求美味食物的心。
吃九层糕
台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。冬节“补冬”在台湾也成俗。冬节前日,晚饭过后,各家在厅堂搓圆。古例搓圆时禁忌口出不祥语。搓圆仔后要补冬,米糕是补品之一,甜米糕要加龙眼干肉,咸米糕有羊肉糕及红米糕。补品还有雄番鸭、公鸡、猪肚鳖炖八珍或十全大补。
吃年糕
年糕年糕,年高年高。吃年糕,就是讨一个“一年更比一年高”的彩头。从清末民初起,杭州人到了冬至这一天,都要吃年糕。听过最极致的吃法,是一天三顿,一顿不落,年糕变着法儿地吃出花样:早上吃的是芝麻粉拌白糖蒸年糕,中午是油冬儿菜、冬笋、肉丝炒年糕;晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。
吃红豆糯米饭
在我国的江南水乡,在冬至之夜有全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。不过,这个疫鬼最怕红豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃红豆糯米饭来驱避疫鬼,防灾祛病。
立冬有雨会烂冬是什么意思
如果下雨的话预示着整个冬天都会阴雨绵绵,并且十分寒冷。这样的冬天很难熬,特别是农村地区,人们在冬天的时候没有农活可以做,几乎没有收入,冬天的温饱问题难以解决,如果再遇到一个冷冬,对于农民来说就死雪上加霜。
在立冬到来时我国农村大部分地区的气温开始逐渐寒冷了。而气候也逐渐从干燥的深秋逐渐过渡到寒冷的季节。在农村当中,人们长期的从事农业劳动,对于立冬天气变化也是比较有经验的。
对于我们农村而言,人们种植各种农作物很大一部分是“靠天吃饭”,天气变化对于农作物生长有很大影响。而关于“立冬落雨会烂冬”这里的烂冬就是指寒冷而又阴雨持续的天气,这种天气人们称为“烂天气”。
因为寒冷而又阴湿的天气对于村民们外出务农是有很大的不方便的。而过分的降雨也会导致很多农作物根部故意作用受阻,最终影响农作物生长。
因此对于以前农村而言,烂冬的天气是人们不愿意看到的。而经过人们长期的生活经验总结,很多人就认为立冬下雨会影响到整个冬季后期的天气变化。当然这种说法没有科学依据,只是人们经验的总结而已。就比如关于立冬的谚语还有“立冬晴,一冬晴;“一冬雨,一冬雨”,也是说立冬天气跟后期天气的关系情况。