立冬的饮食原则及养生常识
立冬节气，有秋收冬藏的含义，我们国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。下面是小编为大家整理的关于立冬的饮食原则及养生常识，希望对你有所帮助!
立冬季节怎么养生
立冬季节养生1、保持精神愉悦
由于人体在冬季的代谢相对缓慢，所以冬季养生要注重于“藏”，在生活中保持精神愉悦。专家建议，遇到不顺心的事情，要学会调控不良情绪，对于抑郁心中的不良情绪，可通过适当方式发泄出来，以保持心态平和。冬季天黑得早，光照时间短，易使人产生抑郁情绪。黑夜来临时，人体大脑松果体的褪黑激素分泌增强，会影响人的情绪，而光照可抑制此激素的分泌。
立冬后，老年人要豁达乐观、合理用脑、保持良好心态，同时要保护阳气，不要过度消耗阴精。在起居调养上要有规律，早睡晚起，保证充足睡眠，避免过度劳累，还可以适度运动，如做操、散步等。
立冬季节养生2、保健妙招助健康过冬
养生专家建议，初冬天气干燥，不要等到口渴时再喝水，应该多喝些温热的水，这对于初冬保健很有帮助。
冬天是感冒的高发季节，除了多饮水外，还可以经常用杯子装满热水熏鼻子。有上火症状的人，在水中加些大青叶或者金银花等中药材，能起到不错的清热祛火效果。
俗话说“寒从脚起”，脚离心脏最远，血液供应少且慢。中医认为，足部受寒邪，势必影响内脏，可引起胃脘痛、腹泻、行经不调、腰腿痛等多种病症。因此，冬天更要注意足部的保温，在临睡前用5分钟按摩足部，尤其是肾经的涌泉穴，以温补肾经，可达到养藏的目的。
立冬季节养生3、冬令温补要适度
冬天气候干燥，滋益阴精是冬季养生的重要内容，最好多吃白菜、银耳、木耳、枸杞、梨、猕猴桃等补益阴液的食物。辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙，以免上火。饮食要以温热为主，如食用糯米、羊肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜等，少吃冷饮、海鲜等寒性食物。可多吃些坚果类食物，如核桃仁、榛子、松子、栗子等。
菜品可首选羊肉炖萝卜，对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒者比较适宜。其次是炒双菇，能补益肠胃、化痰散寒，增强机体免疫功能。
需要注意的是，立冬虽然作为冬季的第一个节气，并非真正意义上的冬季，所以温补不宜过度，像羊肉、牛肉等滋补食物，应适当吃。如果滥补则容易使血脂增高，不但会加重心脑负担，还易引起急性胃肠炎。而一些年轻无病之人，对寒冷有良好的适应及抵抗能力，不必进补。
立冬季节养生4、早睡晚起避寒邪
立冬过后的起居调养要记住一个“藏”字。“藏养”首先要保证充足的睡眠。起居应“早卧晚起，必待阳光”，冬季太阳升起得晚，早睡可以养人体阳气，晚起可以避免寒邪的侵袭。
中医认为“寒为阴邪，常伤阳气”，人体如果没有阳气，将失去新陈代谢的活力。专家强调，一要早睡晚起。人们要适当早睡，同时，早晨不宜起得太早。尤其老年人，如果时间允许的话，最好等太阳升起，阳气生发时再起床，以保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。二要注意衣着。太厚太薄都不好，衣着过少过薄、室温过低，既易感冒又耗阳气;反之，衣着过多过厚，室温过高则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。
立冬季节养生5、闲时做做保肾操
天气寒冷，寒邪最易伤害肾的阳气，也容易对身体造成伤害，因此，冬季养生应以调摄肾之阴阳为重点。
中医建议，茶余饭后，可以做简单易行的保肾操。坐着看书、看报时，可缓缓左右转动身体五六次，然后双脚自然前后摆动数十次。中医认为“腰为肾之外府”，常练此动作，对腰膝有益，也可以将手掌搓热，置于腰间，上下摩挲，直至腰部感觉发热为止。从医理上，因腰部有督脉之命门穴，足膀胱经之肾俞、大肠俞、气海俞等穴位，搓后全身发热，具有温肾壮腰、舒筋活血等作用。每天坚持叩齿200下，待口中唾液满口后，慢慢咽下，能够滋养肾精。
立冬的养生小常识
立冬养生小常识1、历史食俗
十月立冬，又叫“交冬”，时序进入冬令，民间有“入冬日补冬”的食俗。古人认为天转寒冷，要补充身体营养。食人参、鹿茸、狗肉、羊肉及鸡鸭炖八珍等。是较流行的补冬方式。也有的中药店推出十全大补汤，即用十种滋补的中药炖鸡或其它肉类做成的补品。
古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。即同立春、立夏和、立秋一样，立冬日天子也要举行迎冬的仪式。立冬前三日太史公告诉天子立冬的日期，天子便开始沐浴斋戒。立冬日天子率三公九卿大夫到北郊六里处迎冬。回来后天子要赏死事以安社稷，并且要抚恤孤寡。
满族有烧香的习俗。立冬，秋粮一入库，这个季节便是满族八旗和汉军八旗人家烧香祭祖的活跃季节。汉八旗的祭祀称“烧旗香跳虎神”，满八旗称“烧荤香”。“烧荤香”5—7天，在操办祭祖烧香的头三天，全家人一连十天吃斋，不吃荤腥。
我国河东水西“老天津卫”聚居地，立冬有吃倭瓜饺子的风俗。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜，是北方一种常见的蔬菜。一般倭瓜是在夏天买的，存放在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，在冬至这天做成饺子馅，味道即同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要藮醋加蒜吃，别有一番滋味。
立冬养生小常识2、喝：酒适量茶有别
饮酒要遵循规律：一是适量。过量而又不能及时代谢出去，会损害内脏。二是立春至春分、立秋至秋分，要慎喝白酒。这两段时间喝白酒，易引起内脏燥热。
喝茶有益健康。茶的一大功能是去秽气。经常喝茶可去人身的异味。可是，茶也分不同的品种不同的性。
绿茶：性凉，适合胃热的人喝。
花茶：是用茉莉花等熏制的茶叶。茉莉花性温，胃寒的人喝茉莉花茶暖胃。
红茶：性温助消化。胃凉的人喝有助于暖胃。乌龙茶。结合绿茶和红茶的特点，属于平性。
立冬饮食养生的原则
1、立冬饮食养生以增加热量为主
冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。
天冷的时候,适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的摄入,对抵御低温很有好处。多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物,可以增强机体的御寒能力。
人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。
2、立冬养生要注意补充维生素
冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素C,并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。那么人们可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B,还有维生素A。
增加维生素A、C的摄取。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。增加维生素A、C等的摄取,可以增强人体对抗寒冷的能力。
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