2023年惊蛰饮食养生禁忌

惊蛰节气在农耕上有着相当重要的意义，它是古代农耕文化对于自然节令的反映。那么你知道关于惊蛰饮食养生禁忌有哪些吗?下面小编为大家整理了2023年惊蛰饮食养生禁忌，希望大家喜欢!

惊蛰饮食养生禁忌

惊蛰适合吃什么食物

在中国民间有惊蛰吃蛋的说法，据说是因就是惊蛰节气了这一天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙张嘴，只有以蛋喂食，饱食后它就不会伤人了。而经过演变，当初喂给白虎的鸡蛋，如今变成了喂给人们自己啦。每星期不宜吃超过三只蛋黄，蛋白则不在此限，而且每天不应摄取超过300毫克胆固醇。原来蛋白不含脂肪，也不含胆固醇，是接近纯蛋白质的食物，所以蛋白的摄取量不像蛋黄般受阻挡。

惊蛰饮食有什么忌讳

惊蛰节气马上就要到了，人们很容易出现上火的问题。但是这个时候，大家不要盲目乱吃寒性较大的食物，比如说木耳、香蕉等，以免损伤身体健康。想要避免上火问题，应该吃些辛散走窜的食物，比如说香菜、葱等，有助通窍暖身，起到良好的散内热的目的。如果你很容易上火的话，建议尝试喝这款茶：准备好1斤的甘蔗，5克的红茶。然后将甘蔗削皮洗净后切成小块，放入锅中，加入清水，放入红茶一起煎煮。汤水沸腾之后，倒入茶杯中当茶饮用。这款茶具有清热生津润燥的绝佳的一种效果，有助你缓解上火问题。

惊蛰有什么风俗

在山东的部分地方，农民在惊蛰日要在庭院之中生火炉烙煎饼，意为烟熏火燎整死了害虫。煎饼因是用原粮制作，麸皮没有去掉，所以营养丰富，吃起来香酥松柔，且便于存放和携带，是一种极富特色的地方食品。有人认为，品尝煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，减缓衰老，不失为一种保健的食品。

惊蛰养生三件事

饮食：梨清润笋利便

惊蛰前后，不少人都会出现咽干音哑，嗓子冒火。而梨有“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”等效果，我国民间也有“惊蛰吃梨”的习俗，特别是制作成冰糖蒸梨、川贝蒸梨等，润肺止咳效果更好。另外，莲子、枇杷、罗汉果等对咳嗽患者也有好处。

眼下，春笋、菠菜、荠菜等翠绿诱人、味道鲜美的时蔬陆续上市。尤其是春笋，深受北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授马冠生的推崇，因其不仅富含水分、维生素和矿物质，而且膳食纤维含量高，对促进胃肠蠕动、防止便秘很有帮助，是减肥者理想的食物之一。春笋荤素两相宜，既可单独做油焖春笋，也可跟肉搭档，制成春笋炒肉、春笋白拌鸡、春笋烧海参等。

防病：祛风是关键

中医认为，惊蛰风气当主令，而风者，百病之长也。所以惊蛰防病当防风。

风寒感冒春回大地，万物复苏，细菌、病毒等致病微生物会乘机肆虐，加之气候无常，导致人体抗病能力下降，容易使人受风感冒。中医建议，风寒感冒初期，将中药防风、白芷、川芎、荆芥各5克，碾碎成末，炒热后装入纱布袋，趁热捂在大椎穴上能治疗感冒。也可用葱白三段、淡豆豉(中药店有售)6——12克，加500毫升水煎8分钟左右，每日服三次，喝到微微发汗的程度，有助于祛寒解表散邪。

荨麻疹一年四季均可发病，但春季发病率尤高。过敏体质之人，应特别加强防范，如出门戴口罩，回家后要及时清洗，避免过敏。

一旦因风引起荨麻疹，可选用“桑菊饮”进行调理。取桑叶9克，杏仁、连翘、桔梗、芦根各6克，菊花、薄荷、生甘草各3克，煎汤取汁服用，每日两剂，能疏风清热，治疗荨麻疹。

心脑血管病冷暖无常的气候易造成交感神经失调，引起毛细血管收缩，血压上升、血液黏稠，从而诱发高血压、脑卒中等。所以，老年人天气不好时尽量少出门，也不要急着摆脱帽子、手套或卸下冬装。还要注意节制情志，及时补充饮水，避免过度劳累。

提神：起床做操防春困

1.搓脸。两手搓热后并排放置，手指并拢，罩于面部，似接非接，手不触面，上下抚动一遍为一次，共做六次。

2.按压风府穴。先用手梳头，再用手指按压风府穴，3下为一次，共做六次。

3.擦额头。食指弯曲，以指中节贴于额部用柔力向两边分摩至太阳穴后，揉太阳穴，顺、逆时针各揉3圈为一次，共做三次。

4.转眼珠。双眼微闭，眼球顺、逆时针各旋转6圈后，用双手大鱼际旋转按摩两眼眶，先逆后顺各转六圈。

5.摩鼻翼。两手拇指指侧相擦至热后，上下摩擦两侧鼻翼至热，再点按迎香穴至热。此法能宣肺气，防感冒。