冬至的唯美古诗词欣赏
在古代的时候，冬至是很重要的节日，唐宋时期，冬至是祭天和祭祀祖先的日子，冬至的唯美古诗词欣赏有哪些你知道吗?一起来看看冬至的唯美古诗词欣赏，欢迎查阅!
冬至的唯美古诗词欣赏
与冬至有着密切关系的是在北京流传了几百年的《九九歌》。从冬至那天算起，以九天作一单元，连数九个九天，到九九共八十一天，冬天就过去了。
九九歌
一九二九不出手;三九四九冰上走;
五九六九沿河看柳;七九河开雁来;
九九加一九，耕牛遍地走。
小至--(唐)杜甫
天时人事日相催，冬至阳生春又来。
刺绣五纹添弱线，吹葭六管动飞灰。
岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。
云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。
冬至--(唐)杜甫
年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人!
江上形容吾独老，天边风俗自相亲。
杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。
心折此时无一寸，路迷何处望三秦?
邯郸冬至夜--(唐)白居易
邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。
想得家中夜深坐，还应说着远行人。
冬至节的习俗
冬至节的由来与传说
冬至南方北方吃什么
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。
冬至大如年，纳履添新岁。当今过冬至，合家团圆，歌鸡宰羊祭祖，饺子汤团乞福。或寒中取暖，闲话今年往事。但南北有差异，各地习俗大不同。
谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。各地在冬至时有不同的风俗，但多数地方有冬至吃饺子的习俗，尤其是北方。
膳食均衡吃饺子
饺子真是北方人民的最爱，没有之一。也难怪，饺子的确是智慧的结晶，集诸多优点于一身：做法简单、发挥空间大、好吃又营养!小小饺子若是馅料调配合理，有面、有菜、又有肉，很容易就能实现食物多样的健康饮食原则。不过，要想吃到健康的饺子，最好自己动手。自己包饺子，关键在调馅儿。
健康要点1：健康的饺子馅可不能是“一兜肉丸”，应该蔬菜和肉合理搭配，比例最好是3-4份蔬菜配1份瘦肉。蔬菜种类要尽量丰富。
健康要点2：肉馅饺子本身就含有较多的动物脂肪，调馅时加油要点到为止，加盐也需要控制好量。
健康要点3：尽管市场上各种速冻饺子应有尽有，诱惑了一大波“又懒又馋”的小伙伴。但不少速冻饺子中含的脂肪、盐都多，还是自己动手的好!
冬至吃汤圆在江南较为盛行。做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味，有较好的
健脾作用。脾胃和健，饮食营养才会被身体吸收利用，提高机体的抗寒防病能力，最适合在冬天食用。
健康吃汤圆要节制
从营养角度看，汤圆相比饺子要单调的多。汤圆主要由糯米制成，可以无馅，也可以内包芝麻、核桃、花生等做成的甜味馅料。如果说饺子最容易出现的不健康问题是“高脂高盐”，那么汤圆最怕的就是“高糖”。
健康要点1：制作汤圆馅时要控制加糖量，不宜太甜。
健康要点2：由于汤圆营养成分单调，吃汤圆时不要忘了搭配适量蔬菜和动物性食品，以达到合理膳食要求。
健康要点3：汤圆比较难消化，胃肠功能弱的老人和儿童注意一次不要吃太多。
冬至的历史渊源
据记载，周秦时代以冬11月为正月，以冬至为岁首过新年。《汉书》有云：“冬至阳气起，君道长，故贺……”也就是说，人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年即将到来。
古人认为从冬至的这一天开始，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环的开始，大吉的日子。所以，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，往往选在冬至。冬至又被称做“小年”，一是说明年关将近，剩下的时间不多了;二是表示冬至的重要性。
把冬至作为节日来过源于汉代，盛于唐宋，相传到今天。周历正月为夏历的11月，因此，周代正月等于如今公历的11月，所以拜岁和贺冬并没有什么分别。直到汉朝汉武帝采用夏历之后，才把正月和冬至分开。也可以说单纯的过“冬至节”是自汉代以后才有，盛于唐宋，言传至今。
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