除夕吃什么比较合适

除夕是我们国家的一个特有的传统节日，在这天里每户人家都是要聚在一起吃团圆饭的象征着大吉大利，那么下面给大家分享关于除夕吃什么比较合适，欢迎阅读!

除夕吃什么比较合适

1.除夕晚上，一定要煮几条鱼，在吃过年夜饭之后，装上两条鱼，放在碗里，盖进锅里，表示“年年有余”。

2.放上一碗“圆子”，也是用来“压锅”的，表示的意思是“幸福团圆。”

3.要放一块豆腐，象征福气，一直放到正月十五。

除夕这天要吃什么

馄饨

新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天辟地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，结束了混沌状态，才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音，意思是粮食满囤。

饺子

是中国的传统食品之一。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到中国的边远地区了。除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时，取其新旧交替，子时来临之意。

长面

也叫长寿面，新年吃它，预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼，所以汤面起初也叫汤饼，开始的面片不是擀成或压成的，而是将和好的面，用手往锅里撕片片，和北方吃的“乌鸦头”、“猴耳子”等的做法差不多。

除夕年夜饭的寓意是什么

年夜饭是中国的传统习俗，也有很深的寓意在里面。大年三十，家家户户都要吃年夜饭，寓意着阖家团圆。这顿年夜饭代表着至高无上，古时的贤明圣祖在年三十这天也会特赦犯人们回家去吃顿年夜饭，因为这顿饭代表着一个人真实活在世上至高无上的权力，对于中国人而言这是无可替代的。我们对年夜饭的重视，也就是对传统的重视，《尔雅·释天》中说：“年者，禾熟之名，每岁一熟，故以岁为名，把“年”当作收获的象征，于是大家聚在一起烧些好东西吃一顿，这种庆祝的活动也就成了年夜饭。

年夜饭吃哪六个菜

年糕

年夜饭寓意顺利的菜肴里面有年糕。年糕谐音“年高”寓意着年年高升的意思，在过年这样的日子再合适不过，其外形也可以做成不同的，黄年糕象征着黄金，白年糕意味着白金，寓意着新年，年年高升，多财多金的意思，这样来年就会比较顺利的。

鱼

鱼几乎是每一年家家户户必备的一道美食，意味着年年有余的意思，过年吃鲤鱼还有着大吉大利的含义，从而祈祷家庭连年有余，每年都能够节省下钱财。

藕

藕在过年的餐桌上也是出场率最高的一道美食之一，取其形状寓意着路路通顺，一路顺风的意思，保佑新的一年做事情的时候顺心顺意。

年糕

年糕谐音“年高”寓意着年年高升的意思，在过年这样的日子再合适不过，其外形也可以做成不同的，黄年糕象征着黄金，白年糕意味着白金，寓意着新年，年年高升，多财多金的意思，这样来年就会比较顺利的。

鸡

年夜饭有鸡代表着新的一年里大吉大利的寓意。其“鸡”与“吉”谐音，意味着新的一年大吉大利，吉祥如意，是餐桌上的一道好寓意的美食，一年当中发展就是大吉大利的。

生菜

“生菜”谐音“生财”，在餐桌上的一道“讨口彩”，也是过年不可缺少的一道绿菜，在生菜上放上一条金灿灿的煎鱼还有着年年有余，金鱼生财的含义，希望通过这道菜让自己的生活更好。都有着特别好的寓意。

除夕是什么意思

除夕，在国人心中是具有特殊意义的，这个年尾最重要的日子，漂泊再远的游子也是要赶着回家去和家人团聚，在爆竹声中辞旧岁，烟花满天迎新春。除夕因常在农历十二月廿九或三十日，故又称该日为大年三十。除夕自古就有祭祖、守岁、团圆饭、贴年红、挂灯笼等习俗，流传，经久不息。受中华文化的影响，除夕也是汉字文化圈国家以及世界各地华人华侨的传统节日。现存文献中最早提及“除夕”这一名称的，是西晋周处撰著的地方风物志《风土记》。

除夕有些什么风俗

除夕的风俗其实都是大同小异的。我们家这边除夕有这么几个习惯。晚上一家人聚在一起吃团年晚宴，大家在一起吃吃喝喝，有说又笑，吃完之后就是看春晚喽，大人看春晚，小孩向长辈要压岁钱，三个响头听到声音才有，哈哈，很好玩，我们就摇一摇抢红包，一起开黑打游戏，娱乐哈哈，边看春晚边守夜，据说这一天熬夜可以长寿，这就是我们的除夕风俗喽!大家狗年大吉!发发发发发。

除夕对我们中国人来说是一件非常温馨的日子，这一天家家户户会做很多美味的佳肴和家人们团聚，尤其是针对一些远在外地的孩子们，这是他们归家的日子。