餐厅销售经理工作职责
餐厅销售经理需要具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力;具有较强的组织、管理、协调能力，优秀的服务意识、服务能力、服务技巧;以下是小编精心收集整理的餐厅销售经理工作职责，下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。
餐厅销售经理工作职责1
1、执行餐饮部经理的各项工作要求，并对其负责和报告工作;
2、做好餐厅分管工作，并与厨房及其他部门配合、协调，完成餐饮经营指标;
3、完善和提高餐厅服务质量和水平，规范服务流程，妥善处理客人投诉;
4、关注和收集行业信息及客户意见反馈，做好餐饮促销活动的宣传、推广等工作;
5、制定并落实餐厅员工培训工作;
6、完成上级交派的其它各项工作任务。
餐厅销售经理工作职责2
1，以华南区广东省为核心的开发餐饮渠道新客户
2，主要开发客户群体为，星级酒店、各类餐厅，会所及酒吧等
3，协助部门经理做前期谈判和销售合同准备工作
4，做华南区市场销售数据的报表
5，协助部门经理完成部门绩效
餐厅销售经理工作职责3
1、负责餐厅前厅日常管理工作;
2、负责餐厅日常营销工作计划的制定、实施和管理，树立餐厅市场形象;
3、做好客户开发和维护工作，确保餐厅经营目标的提升;
4、及时处理餐厅营销过程中各类问题。
餐厅销售经理工作职责4
1、负责公司旗下楚庭秦苑的大客户及VIP客户包厢、酒水销售;
2、协助商会会长拓展商会会员;
3、其他商务接待工作。
餐厅销售经理工作职责5
1、餐厅的业务开发、客户群的管理维系
2、与商超配合，促进餐厅流量业务转化
3、餐厅的私域流量开发及线上推广
4、善于沟通、有上进心
5、有一定客户资源
餐厅销售经理工作职责6
1、协助店长发展、监测和评估所有与宴会销售相关的目标、策略和市场推广计划和行动计划以达到或超越预测收益。
2、系统高效的拜访现有和潜在的客户，向店长报告新的业务和机会
3、运用餐饮销售数据资料考量并确定目标客户，开展适当有效的销售策略争取扩大的市场占有份额。
4、熟练掌握电脑软件和各种表格制作，做好VIP客户服务，了解VIP顾客消费需求记相关喜好，建立完善VIP客户档案，做好日常客户维护
5、负责做好日常客户接待工作，在重要客户到达或离开酒店时予以欢迎和送别。
餐厅销售经理工作职责7
1、 协助总经理制定店内销售计划，并按人按量做好月度、季度、年度各项销售任务并跟进;
2、 制定渠道销售策略，完成销售任务目标，开拓餐饮、团建等渠道客户、制定有效合作方案;
3、 根据情况组织活动完成销售推广工作;
4、 协调订单、配送工作;
5、 协助领导参与客户拜访、谈判、维护;
6、 负责市场信息的收集、整理并及时提供相关信息，及时反馈餐饮市场情况;
7、 从销售和客户需求的角度，对菜品的研发提供指导性建议;
8、 领导交办其他事宜。
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