山羊养殖知识一览2022
山羊肉在我们的日常生活中也是比较常见的一种肉类,在我们的日常生活中,我们经常会吃到羊肉串或者是喝到羊肉汤等等,下面是小编为大家整理的山羊养殖知识一览2022,喜欢可以分享一下哟!
山羊养殖知识
1、建造羊舍
山羊舍是山羊长期生活的地方,要有防雨淋、防太阳晒、防疾病传播、防野兽为害等功能。羊舍应有足够面积,门、窗、墙要坚固耐用。羊舍外要有运动场,运动场内应架设饮水装置、草架、食槽等。
2、投喂饲料
羊属食草动物,饲料应以牧草、树叶为主,精料为辅。在夏秋季节,应多喂些草料、树叶或牧草,禾本科与豆科牧草投喂比例为4:1,适当补充精料。在冬春季节,投喂混合饲料,配方为玉米粉54%、草粉40%、黄豆或花生饼4%、麦麸2%,外加适量矿物质和食盐。
3、供足饮水
山羊每天必须分泌大量的消化液,同时体内循环、养分输送也离不开水分,所以应供给充足而干净的饮水,冬季应饮温水。
4、羊舍管理
每天清洁羊舍地面一次,定期清除羊粪,并将其远离羊舍堆积发酵。定期给羊舍及其周围环境消毒,可用2%的烧碱或撒生石灰消毒。定期给运动场内污水池、排粪坑和下水道出口消毒,可用用漂白粉消毒。定期给饲喂用具、料槽和饲料车、料桶等饲养用具进行消毒。
山羊圈养技巧
1、合理建造圈舍:山羊性情活泼,行走迅速,喜欢干爽高地,厌潮湿地,怕雨淋,一遇大雨来临,立即跑回棚舍;山羊怕热比怕冷更甚。因此,圈舍宜建立在空旷高爽、排水良好的地方,方向应朝南,保持夏凉冬暖。圈底要铺成三角高、一角低的水泥地面,以利排除尿水;羊舍三面(东西南)建通风透光的栏棚,防止羊只逃逸。舍内在离地面50~60厘米高处架楼板给羊休息,以防潮湿。平均每只成羊(商品肉羊)占面积0.8~1平方米,一般圈与舍面积之比约为6∶1即可。
2、广辟饲料来源,保证饲料供应:饲料是发展养羊业的主要物质条件,务必常年供应不缺,满足羊只的营养需要。要发展养羊生产一定要保证饲料质量和做到长用不竭,必须建立一定规模的饲料基地,种植青绿多汁饲料(如牧草、饲料树及其它青饲料等)和补充精饲料。
3、保持饲料多样,精心配合调制:可按占日粮总重的6/7/为青粗饲料,1/7为精饲料和添加饲料(含食盐、贝壳粉、微量元素等)的比例配合,其中青粗饲料必须切细为1~2厘米长的小段(块),精饲料等则须粉碎,然后将精饲料、添加饲料和青粗饲料混合均匀一起喂。羔羊和哺乳母羊的青粗饲料应细嫩些,调制宜细些,精料要多些,对后备、空怀或妊娠母羊的饲料营养要求全面些,青粗饲料在调制上则可放粗些,淘汰育肥羊只的饲料就可粗放些。春季百草细嫩多汁,宜掺和部分干粗饲料,以防拉稀;夏委青草嫩老适中,可减少精饲料;秋季青料水分合适,无需拌入干料;冬季青绿野草缺乏,应在干粗饲料中增加部分青绿蔬菜,增加维生素营养。
4、根据性别大小,分群隔离饲养:成年种公羊、妊娠后期、哺乳期中的母羊应分开单个关养;空怀母羊和断乳后3个月以内的羔羊可10余只一群关养一起,淘汰羊应另关一起催育。母羊发情时,可采用人工授精或本交方式配种。
5、遵循生理节奏,喂食定时定量:每天喂食分早、中、晚三餐,平均每只成羊喂给青粗饲料3公斤,精饲料约0.45公斤,食盐、贝壳粉各5克左右,以及少量微量元素加剂等,供给充足清洁饮水。食槽设在圈内,槽深约15厘米、宽约25厘米,长度以羊只多少而定,每只羊占长度约25厘米。食槽应采取悬挂式,最好靠墙(栏棚)悬挂,槽底距地面约15厘米,防止羊只践踏污染和浪费饲料。饮水槽则宜设于圈角,槽深约20厘米,亦应离地面约10厘米挂起,以保持清洁卫生。
6、提纯复壮羊群,为提高群体素质:要引进优良品种饲养,淘汰低产羊、弱小羊。定期更换种公羊,以免近亲交配繁殖,造成群体素质下降。
7、经常注意清洁,搞好防疫卫生:山羊换毛时全身发痒,可用篦梳或铁梳梳刷体毛,既可止痒,又可梳得部分体毛,并可对羊体起到清洁、按摩、调教、活络健体的作用。在饲养管理上,必须保证饲料新鲜,现配现喂;食槽、水槽每天洗刷1~2次,保持干净;饮水每天更换1~2次,圈舍每天打扫、冲洗1~2次。此外,夏委时节,应及进用药防治蚊、蝇,日间杀蝇,夜间灭蚊;冬、春天气寒冷,舍内宜添加褥草保暖,为羊只创造舒服而温暖的环境。
山羊肉营养价值
1、羊肉是我们中国人民经常会使用的一种主要肉类,而且羊肉如果和猪肉相比的话,肉质会更加细嫩,脂肪的含量会更加少,所以它对于我们的身体健康来说会更有价值。而且相对于猪肉来说,羊肉中的蛋白质含量也是非常多的,除了蛋白质脂肪之外,还有很多的维生素以及铁元素等等,这些营养元素对于我们的身体健康来说都是非常有意义的,而且羊肉因为它的肉质比较细嫩,所以人们是非常容易消化和吸收这些肉质的。对于小朋友们以及上了年纪的人们来说,多吃一些羊肉可以提高自身的免疫力,抵抗外界病毒的入侵,而且羊肉和牛肉相比羊肉的热量会更高,它可以起到一定的驱寒的作用,所以也被当做秋冬御寒的重要食品之一。
2、羊肉可以起到驱寒的作用,在秋冬季节人们食用羊肉就能够起到很好的滋补作用,在冬天我们吃羊肉可以补气,促进自身的血液循环,增强人们对外界寒冷的抵抗能力,而且羊肉在进入人体之后还能够增加胃部的胃液的分泌,保护我们的肠胃,起到帮助消化的作用。
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